Demeter Wein
Demeter Wein aus biodynamischem Anbau – das strengste Bio-Siegel. Sorgfältig ausgewählte Demeter-Weine: rot, weiß und prickelnd, viele davon vegan, von renommierten biodynamischen Winzern.
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Demeter Wein kaufen – Bioweine aus biodynamischem Anbau
Demeter ist das älteste und strengste Siegel für ökologische Landwirtschaft – und steht für biodynamischen Weinbau auf höchstem Niveau. In unserem Bioweinhandel finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Demeter-Weinen: rot, weiß und prickelnd, von Winzern, die ihre Reben im geschlossenen Hof-Kreislauf und im Einklang mit der Natur bewirtschaften.
Was bedeutet Demeter?
Demeter steht für biologisch-dynamische Landwirtschaft, die auf die Ideen Rudolf Steiners zurückgeht. Der Hof wird als geschlossener Organismus verstanden: Boden, Pflanzen, Tiere und der Mensch bilden einen Kreislauf. Statt synthetischer Mittel kommen eigene Komposte und pflanzliche Präparate zum Einsatz, die Bodenleben und Rebengesundheit stärken. Im Keller wird so schonend wie möglich gearbeitet, damit der Wein die Eigenart seines Weinbergs – sein Terroir – klar zum Ausdruck bringt.
Demeter oder EU-Bio – wo ist der Unterschied?
Jeder Demeter-Wein erfüllt zunächst alle Vorgaben des EU-Bio-Siegels – und geht dann deutlich darüber hinaus. Die Demeter-Richtlinien regeln den gesamten Betrieb ganzheitlich, schreiben die biodynamischen Präparate vor und erlauben im Keller noch weniger Zusatzstoffe und einen niedrigeren Schwefelgehalt als die EU-Bio-Verordnung. Demeter ist damit eines der anspruchsvollsten Siegel, das ein Wein tragen kann.
Demeter-Weine entdecken: rot, weiß & prickelnd
Von ausdrucksstarken Rotweinen über feine Weißweine bis zu prickelnden Schaumweinen – unsere Demeter-Auswahl umfasst Weine renommierter biodynamischer Winzer wie der Lunaria Orsogna aus den Abruzzen. Viele davon sind zugleich vegan. Stöbern Sie auch in unseren weiteren Bio-Kategorien:
Zertifizierte Bioqualität mit über 50 Jahren Weinerfahrung
Als zertifizierter Bioweinhändler werden wir regelmäßig von einer staatlich zugelassenen Öko-Kontrollstelle geprüft. So verbinden wir biodynamischen Genuss mit geprüfter Qualität – und liefern Ihren Demeter-Wein sicher verpackt und zuverlässig in ganz Deutschland.