Champagne Fleury
Champagne, Frankreich
Seit gut hundert Jahren ist Champagne Fleury in Familienhand, und schon früh setzte das Haus auf biodynamischen Anbau. Die eigentliche Stärke scheinen hier die Pinot-Trauben zu sein.
- Winzer
- Familie Fleury
- Bio
- Demeter (Kontrollstelle FR-BIO-01)
- Rebsorten
- Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay
und 1 weitere
, Pinot Meunier
2 Weine von Champagne Fleury
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Biodynamisch seit drei Jahrzehnten
Le maître des bulles, der Meister der Perlen: So lässt sich Champagne Fleury beschreiben. Hinter dem Haus stehen gut hundert Jahre Familiengeschichte und viel Erfahrung. 2019 konnte die Familie auf dreißig Jahre biodynamischen Anbau zurückblicken. Als sie damit begann, glich das in der traditionsbewussten Champagne einer kleinen Revolution, und schon mit den ersten biodynamischen Cuvées machte das Haus von sich reden. Statt sich darauf auszuruhen, feilte Herr Fleury weiter an seinen Schaumweinen.
Die Verantwortung tragen heute seine Tochter Morgane und ihre Brüder Jean-Sébastien und Benoît. Unter ihnen ist der Stil etwas frischer geworden, und neue, interessante Cuvées sind dazugekommen.
Pinot im Süden der Champagne
Das Haus liegt in den südlichen Ausläufern der Champagne. Pinot Noir wächst hier auf 12 Hektar, dazu Pinot Meunier, Pinot Blanc, Pinot Gris und Chardonnay. In dieser Gegend scheinen die Pinot-Sorten ihre Stärken am besten auszuspielen, während Chardonnay vielleicht anderswo besser gelingt, etwa um die Gemeinde Ay.
Champagne Fleury gehört dem Verband Demeter an, kontrolliert wird der ökologische Anbau von der Kontrollstelle FR-BIO-01. Bei uns finden Sie von Fleury fruchtige Champagner aus Pinot Noir, weiß und als Rosé.