Perrini
Apulien, Italien
Die Geschwister Mila und Vito Perrini führen einen alteingesessenen Familienbetrieb in Apulien, unweit der Hafenstadt Taranto. Seit 1993 werden die Weinberge biologisch bewirtschaftet, gekeltert werden traditionelle Sorten wie Primitivo und Negroamaro.
- Winzer
- Vito Francesco Perrini und Dr. Mila Perrini
- Bio
- zertifiziert (Kontrollstelle IT-BIO-006)
- Rebsorten
- Primitivo, Negroamaro, Fiano, Verdeca
1 Wein von Perrini
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Ein Familienbetrieb nahe Taranto
Perrini ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition im Süden Italiens, genauer in Apulien. Heute stehen die Geschwister Dr. Mila Perrini und Vito Francesco Perrini an der Spitze. Aus den traditionellen Sorten ihrer Heimat, etwa Primitivo und Negroamaro, keltern die beiden Weine, die fest in der Weinkultur Apuliens verankert sind.
Mit 50 Hektar sind die Weinberge durchaus stattlich. Ein Teil liegt in Meeresnähe, der andere in den Hügeln dahinter, nicht weit von der Hafenstadt Taranto. Neben Primitivo und Negroamaro wachsen dort auch Fiano und Verdeca. Jeden Winter kommen von den Perrinis außerdem ganze Kisten mit reifen Bio-Orangen.
Bio seit 1993
Den Ausschlag für den ökologischen Weg gab ein Generationswechsel: Er führte zu dem Beschluss, ab 1993 ganz auf biologischen Anbau zu setzen. Kontrolliert wird der Betrieb von der Öko-Kontrollstelle IT-BIO-006. Gearbeitet wird in einem kühlen, unterirdischen Keller mit moderner Einrichtung.
Primitivo im Aufwind
Seit Forschende nachgewiesen haben, dass Primitivo und der Zinfandel aus Kalifornien dieselbe Herkunft haben, schaut man auch international genauer auf diese Rebsorte. In Süditalien ist sie recht verbreitet, und seit einigen Jahren erlebt sie eine verdiente Renaissance. Dazu trägt sicher bei, dass die Winzer der Region gelernt haben, aus ihr Weine zu machen, die weltweit Anklang finden.
Aus Primitivo keltern die Perrinis einen würzigen Rotwein.