Navarrsotillo

Ein Weingut mit vielen Seiten

Andrés Serrano ist nicht nur Winzer. Biologisches Gemüse baut er bis heute an und veredelt es bis zu feinen Tapas; damit ging er in seiner Region früh voran.

Wein kam mitten in La Rioja fast von selbst dazu. Am Anfang standen ein paar geerbte Weinberge, aus denen über die Jahre ein ansehnliches Weingut gewachsen ist. Heute führt Andrés es zusammen mit seinem Bruder José Ramón, und mit neuen Projekten blicken die beiden bereits auf die nächste Generation.

Garnacha mit über hundert Jahren

Vor den mächtigen Garnacha-Stöcken auf der Hochebene über dem Ort Andosilla, die mehr als ein Jahrhundert alt sind, wird selbst ein so stattlicher Mann wie Andrés Serrano beinahe demütig.

Schritt für Schritt stellen die Brüder ihre Weinberge auf Demeter um, die Öko-Kontrolle liegt bei ES-ECO-027-RI. Neben Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo, den klassischen Sorten der Rioja, auf die die Brüder konsequent setzen, wächst auch Viura.

Frucht statt Holz

Frucht und Klarheit stehen bei den Serranos im Vordergrund, das Holzfass spielt nur noch eine zurückhaltende Rolle. Damit haben sie sich, wie viele Winzer der jüngeren Generation, vom früher vorherrschenden oxidativen, holzbetonten Rioja-Stil gelöst, ohne die klassischen Rebsorten aufzugeben. Die Tradition bleibt so lebendig.

Ihre Rotweine aus Tempranillo reifen im Barrique, das der Frucht den Vortritt lässt, und wirken harmonisch.