Bio-Weingut Geyerhof
Kremstal, Österreich
Das Bio-Weingut Geyerhof im niederösterreichischen Kremstal blickt als Gutshof auf fast 800 Jahre Geschichte zurück und zählt zu den Bio-Pionieren Österreichs. Hier entstehen würzige Grüne Veltliner und feine Rieslinge.
- Winzer
- Maria und Josef Maier
- Bio
- Bio-Austria (Kontrollstelle AT-BIO-302)
- Rebsorten
- Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Donauriesling
und 1 weitere
, Zweigelt
2 Weine vom Bio-Weingut Geyerhof
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Fast 800 Jahre Gutshof-Geschichte
Josef und Maria Maier leiten den Geyerhof seit dem Frühjahr 2021, Josefs Mutter Ilse hilft mit. Damit sind auf dem Hof die 13. und die 14. Generation am Werk.
Mit Rindern, Pferden, Hühnern, Bienen und eigenen Äckern ist der alte Gedanke des Gutshofs zurückgekehrt. Die Familie denkt dabei über den eigenen Betrieb hinaus: Verantwortung trägt sie für die Natur ebenso wie für die Generationen, die nach ihr kommen.
Bio aus Überzeugung
Organisch-biologisch zu arbeiten, ist für die Familie eine Frage der Haltung, und so gehört der Geyerhof zu den frühen Bio-Betrieben Österreichs. Er ist Mitglied bei Bio Austria, die Öko-Kontrolle übernimmt AT-BIO-302.
Im Keller greift man auf Verfahren zurück, die wiederentdeckt wurden, etwa die Korbpresse und eine längere Standzeit der Trauben auf der Maische. Beides gibt den Weinen ihren Stil. Angebaut werden neben dem Grünen Veltliner auch Riesling, Weißburgunder, Donauriesling und Zweigelt.
Grüner Veltliner und Riesling
Hauptsorte ist der Grüne Veltliner, eine autochthone Rebe, deren Charakter sich mit dem Boden und der Ausrichtung der Lage verändert. Fruchtig und würzig bleibt er dabei immer. Kraft, Vielschichtigkeit und eine klare Sortentypik zeichnen die Weine aus, von den bodenständigen bis zu denen aus den besten Lagen, und Veltliner wie Rieslinge haben Feinheit und Tiefe.
Die Grünen Veltliner in unserem Sortiment zeigen beide die typische pfeffrige Würze der Sorte.