Fakten zum Wein
- Weingut
- Weingut Wieninger
- Rebsorte
- Cuvée
- Jahrgang
- 2025
- Region
- Österreich / Wien
- Geschmack
- trocken · ausgewogen
- Alkohol und Inhalt
- 12,8 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- Fisch, Meeresfrüchte, Sommergerichte
- Trinktemperatur
- 8-10°
- Lagerzeit
- jetzt + 2-3 Jahre
Beschreibung
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Herkunft
Wien
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Rebsorte
Cuvée
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Geschmack
trocken
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Alkohol
12,8 % Vol.
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Der Wiener Gemischte Satz DAC von Wieninger ist die traditionsreichste Spezialität im Wiener Weinbau und ein authentischer Terroirwein aus dem Anbaugebiet Wien in Österreich. Die Reben verschiedener Sorten stehen bunt gemischt im Weingarten, werden gemeinsam geerntet und verarbeitet. So entsteht dieser Qualitätswein als Cuvée, besonders vielschichtig und komplex. Wer Bio Weißwein kaufen möchte, findet hier einen Wein, der Region, Boden und Kleinklima Wiens spiegelt.
Im Glas zeigt sich ein helles Grüngelb, in der Nase feine gelbe Frucht, zarter Blütenhonig und ein Hauch von Grapefruit. Am Gaumen wirkt er trocken, mit mittlerer Komplexität, saftigen Steinobstnuancen und einer finessenreichen Säurestruktur, lebendig und elegant, mit zitroniger Note und guter Länge. Das Weingut Wieninger erzeugt ihn als veganer Bio-Weißwein aus Wien; die Bio-Kontrollstelle lautet AT-BIO-402, der Anbauverband ist Respekt. Schon als Jungwein gefällt er mit seiner würzigen und frischen Art und lässt sich jetzt sowie in den nächsten zwei bis drei Jahren genießen.
Mit seiner frischen Säure und den Steinobstnoten ist er ein vielseitiger Begleiter zur klassischen österreichischen Küche. Er passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und Sommergerichten und ist damit auch für die Gastronomie eine flexible Empfehlung. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8-10°. Ein Wein für alle, die authentischen Wiener Charakter im Glas suchen, verständlich im Geschmack und spannend in seiner Vielschichtigkeit. Jetzt Wiener Gemischter Satz DAC Wieninger online bestellen und veganen Bio-Weißwein aus Wien direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken |
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Süß |
| Schlank |
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Vollmundig |
| Frisch |
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Würzig |
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Wieninger GmbH - Wien |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Wien |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Jahrgang: | 2025 |
| Temperatur: | 8-10° |
| Lagerzeit: | jetzt + 2-3 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Land: | Österreich |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchte, Sommergerichte |
Analyse
| Kontrolle durch: | AT-BIO-402 |
|---|---|
| Anbauverband: | Respekt |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 2,2 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 12,8 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5,7 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 101 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: Bio Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 305 kJ / 73 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 1 g |
| davon Zucker: | 0,5 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.