Ego Bodegas
Jumilla, Spanien
Ego Bodegas in Jumilla ist das eigene Weinprojekt von Santos Ortiz. Mit Ioana Paunescu keltert er dort fruchtige Bio-Weine im mediterranen Stil, vor allem aus Monastrell.
- Winzer
- Ioana Paunescu und Santos Ortiz
- Bio
- zertifiziert (Kontrollstelle ES-ECO-024-MU)
- Rebsorten
- Monastrell
1 Wein von Ego Bodegas
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Ein eigenes Weingut in Jumilla
25 Hektar Weinberge, ein Teil davon mit Rebstöcken von mehr als 50 Jahren: Damit begann 2010 die Geschichte von Ego. Gekauft hat sie Santos Ortiz, ein tatkräftiger Unternehmer, der zuvor fünfzehn Jahre lang als Geschäftsführer die Bodegas Luzón geleitet hatte. Dann wagte er in Jumilla sein eigenes Abenteuer im Weinbau. Erfahrung, alte Reben und ein ökologisch gepflegter Boden: Mit diesen Voraussetzungen startete Ego.
Heute verantworten Santos Ortiz und Ioana Paunescu die Weine gemeinsam, im Weinberg wie im Keller. Ganz geheim ist dieser Tipp inzwischen nicht mehr.
Bio aus Überzeugung
Ökologisch bewirtschaftet waren die Flächen schon, als sie noch den früheren Winzern gehörten. Santos Ortiz führt das aus Überzeugung fort, denn für ihn ist Bio ein echtes Plus. Mit über 3.000 Stunden Sonne im Jahr bietet Jumilla seiner Ansicht nach ideale klimatische Bedingungen für ökologische Landwirtschaft.
Den größten Teil der Fläche nimmt mit rund 20 Hektar Monastrell ein, die typische Rebsorte der Region und das Herzstück von Ego. Daneben wachsen Syrah, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon. Die Öko-Kontrolle liegt bei ES-ECO-024-MU.
Seit 2014 hat Ego einen modernen Keller. Dort werden die Weine fruchtig und im mediterranen Stil ausgebaut.
Der Wein
Aus Monastrell keltert Ego einen vollmundigen Rotwein. So steht die Sorte, die Jumilla prägt, auch im Glas im Mittelpunkt.