Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Ein Traditionsgut in der Pfalz

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt zu den ältesten Betrieben der Region und blickt auf mehr als 400 Jahre Geschichte zurück. Seinen heutigen Namen trägt es seit der Hochzeit von Luise Wolf und Albert Bürklin im Jahr 1875. Heute steht Bettina Bürklin von Guradze an der Spitze des Guts, das sich in Privatbesitz befindet und zu den größeren Weingütern Deutschlands gehört.

Nach einer schwierigen Phase mit hohen Erträgen und viel Maschineneinsatz rückte die Familie die Qualität wieder in den Mittelpunkt. Seitdem gilt die Aufmerksamkeit den besonderen Stärken der eigenen Lagen.

Biodynamisch gearbeitet, vom Verband bestätigt

Auf allen 86 Hektar Rebfläche wird biodynamisch gearbeitet. Das Weingut gehört seit 2005 dem Verband BIODYVIN an und wird von der Kontrollstelle mit der Nummer DE-ÖKO-003 geprüft. Für Sie heißt das: Die Weine stammen aus einem Weinberg, in dem der Boden und das Zusammenspiel der Natur im Zentrum stehen.

Riesling als Handschrift des Hauses

Der größte Teil der Reben ist mit Riesling bestockt, und auch viele bekannte Spitzenlagen der Pfalz gehören zum Besitz. Die Weine zeigen, wie vielseitig diese Rebsorte sein kann: von frisch und lebendig bis tiefgründig und vielschichtig.

Ein guter Riesling aus diesem Haus begleitet Fisch, Meeresfrüchte und leichte Gemüsegerichte ebenso wie asiatische Küche mit feiner Schärfe. Er eignet sich auch für einen geselligen Abend mit Freunden oder als Mitbringsel für Menschen, die gern Weine mit Herkunft und Geschichte entdecken.