Fakten zum Wein
- Weingut
- Weingut Philipp Kuhn
- Rebsorte
- Riesling
- Jahrgang
- 2024
- Region
- Deutschland / Pfalz
- Auszeichnungen
- Suckling: 95/100 Punkte · Falstaff: 96/100 Punkte · Decanter: 96/100 Punkte · Weinwisser: 96-98/100 Punkte
- Geschmack
- trocken · ausgewogen
- Alkohol und Inhalt
- 13,2 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- Fisch, Geflügel, Vegetarisch
- Trinktemperatur
- 8-10°
- Lagerzeit
- jetzt + viele Jahre
Beschreibung
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Herkunft
Pfalz
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Rebsorte
Riesling
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Geschmack
trocken
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Alkohol
13,2 % Vol.
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Mit dem Riesling VDP.GROSSE LAGE KALLSTADT SAUMAGEN GG präsentiert das Weingut Kuhn aus Laumersheim ein eindrucksvolles Statement seiner Herkunft in der Pfalz. Dieser Bio Weißwein stammt aus sehr spät gelesenen Trauben, wurde spontan vergoren und reifte lange auf der Hefe. Das Ergebnis zeigt kristalline Klarheit und vibrierende Spannung. Die ökologische Arbeit ist unter der Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-022 kontrolliert.
In der Nase dominieren kühle, kräutrige Noten von Zitronenschale, Salbei und Fenchel, unterlegt von rauchig-mineralischen Anklängen. Am Gaumen wirkt dieser Riesling kompromisslos trocken, präzise und kraftvoll, mit lebendiger Säure, salziger Mineralität und dichter Struktur. Gelbe Frucht, feine Würze und ein zarter Schmelz begleiten den langen, elektrisierenden Nachhall. Als vegane Bio-Riesling aus der Pfalz überzeugt er Kenner ebenso wie neugierige Einsteiger, die einen tiefgründigen, fordernden und zugleich faszinierend eleganten Weißwein entdecken möchten. Die Fachpresse würdigt ihn mit 96/100 Punkte Falstaff und 96/100 Punkte Decanter; weitere Wertungen sind Suckling, Weinwisser und Vinous by Antonio Galloni. Mit 13,2 % Alkohol und kräftiger Säure bleibt er trotz Dichte spannend.
Dieser Riesling passt hervorragend zu gebratenem Fisch, Jakobsmuscheln, Geflügel in Rahmsauce, Spargel oder gereiftem Hartkäse. Auch zu asiatisch gewürzten Gerichten und feiner Gastronomie-Küche macht er eine gute Figur. Servieren Sie ihn bei 8-10 °C; er ist schon jetzt ein Genuss, entwickelt sich aber noch viele Jahre weiter. Wer Bio Weißwein kaufen und einen Riesling aus der Pfalz entdecken möchte, findet hier ein Highlight. Jetzt Riesling VDP.GROSSE LAGE KALLSTADT SAUMAGEN GG Kuhn online bestellen und veganen Bio-Riesling aus der Pfalz direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken |
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Süß |
| Schlank |
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Vollmundig |
| Frisch |
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Würzig |
Auszeichnungen
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Kuhn - Laumersheim |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2024 |
| Temperatur: | 8-10° |
| Lagerzeit: | jetzt + viele Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
Analyse
| Kontrolle durch: | DE-ÖKO-022 |
|---|---|
| Anbauverband: | k. A. |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 2,2 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 13,2 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 6,9 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 118 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: Bio Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 331 kJ / 79 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 1,2 g |
| davon Zucker: | k. A. |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.