Vignoble Dauny
Valée de la Loire, Sancerre, Frankreich
Seit 13 Generationen ist das Weingut Dauny an der Loire in Familienhand, und schon 1964 stellte die Familie auf biologischen Anbau um. Heute entsteht hier Sancerre aus Sauvignon und Pinot Noir.
- Winzer
- Benoît und Thibaut Dauny
- Bio
- zertifiziert (Kontrollstelle FR-BIO-10)
- Rebsorten
- Sauvignon, Pinot Noir
1 Wein von Vignoble Dauny
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Eine Familie, dreizehn Generationen
Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins Jahr 1683 zurück, und seit 13 Generationen ist es in Familienhand. Heute führen es Benoît und Thibaut Dauny. Mit knapp 21 Hektar Rebfläche ist der Betrieb deutlich größer als zu der Zeit, in der die Familie den Schritt zum ökologischen Weinbau wagte.
Bio-Pioniere an der Loire
1964 stellte die Familie ihre damals 1,45 Hektar Reben auf biologischen Anbau um. Im selben Jahr wurden die ersten französischen Bio-Verbände gegründet, Nature et Progrès und Lemaire-Boucher. Damals war der Hof noch ein Mischbetrieb: Neben Reben gab es Getreide, Ziegen und Kühe. Lucien Dauny ließ sich von den Schwierigkeiten der Anfangszeit nicht beirren und blieb auf dem Weg, den er für richtig hielt.
Heute bewirtschaften seine Nachkommen rund 16 Hektar mit Sauvignon und 5 Hektar mit Pinot Noir. Kontrolliert wird das Weingut von der Öko-Kontrollstelle FR-BIO-10.
Sancerre in drei Farben
Aus Pinot Noir entstehen roter Sancerre und Rosé, aus Sauvignon Blanc ein mineralischer Weißwein.