Fakten zum Wein
- Weingut
- Cantina Amastuola
- Rebsorte
- Primitivo
- Jahrgang
- 2021
- Region
- Italien / Apulien
- Geschmack
- trocken · kräftig
- Alkohol und Inhalt
- 14,5 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- Ossobuco mit Buchweizenpasta, Geschmorte Auberginenröllchen, Käse
- Trinktemperatur
- 16-18°
- Lagerzeit
- jetzt + 4-5 Jahre
Beschreibung
|
Herkunft
Apulien
|
Rebsorte
Primitivo
|
Geschmack
trocken
|
Alkohol
14,5 % Vol.
|
Der LAMAROSSA Primitivo Puglia IGP 2021 stammt aus Apulien im Süden Italiens und ist ein kräftiger, trockener Bio Rotwein aus der Rebsorte Primitivo. Als Landwein der Herkunft Puglia IGP zeigt er eindrucksvoll, wie ausdrucksstark die Sonne des Südens in einem Glas schmecken kann. Wer Bio Rotwein kaufen möchte und dabei einen Wein mit Charakter und klarer Handschrift sucht, findet hier einen echten Vertreter seiner Region.
Der anspruchsvollere Lamarossa überzeugt mit einem spannenden Süße-Säure-Spiel. Üppige südliche Aromen wie Holunder, Schokolade und weihnachtlich anmutende Gewürze prägen den Gaumen und machen jeden Schluck zu einem kleinen Erlebnis. Mit 14,5 % Alkohol zeigt sich der Primitivo vollmundig und kraftvoll, bleibt dabei aber durch seine lebendige Säure sehr trinkfreudig. Erzeugt wird er vom Weingut Amastuola in Massafra, die Bio-Kontrollstelle lautet IT-BIO-007. Der Jahrgang 2021 wurde zudem mit der höchsten Auszeichnung gewürdigt: 3 Gläser des Gambero Rosso. Für Einsteiger ist er ein verständlicher, aromatischer Südwein, für Kenner ein spannender Primitivo mit Tiefe.
Am Tisch passt dieser Rotwein hervorragend zu Ossobuco mit Buchweizenpasta, zu geschmorten Auberginenröllchen und zu reifem Käse. Auch Gastronomen finden damit einen vielseitigen Begleiter für herzhafte Schmorgerichte und mediterrane Küche. Genießen Sie ihn bei 16-18° Trinktemperatur; er lässt sich jetzt trinken und besitzt zudem ein Lagerpotenzial von etwa 4-5 Jahren. Jetzt LAMAROSSA Primitivo Amastuola online bestellen und den Wein direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken |
|
Süß |
| Schlank |
|
Vollmundig |
| Mild |
|
Tanninreich |
| Weich |
|
Säurereich |
Auszeichnungen
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Amastuola - Massafra |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Jahrgang: | 2021 |
| Temperatur: | 16-18° |
| Lagerzeit: | jetzt + 4-5 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Qualität: | Landwein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Ossobuco mit Buchweizenpasta, Geschmorte Auberginenröllchen, Käse |
Analyse
| Kontrolle durch: | IT-BIO-007 |
|---|---|
| Anbauverband: | k. A. |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 6,7 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 14,5 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 6,5 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 97 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | kräftig |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: k. A.
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 346 kJ / 83 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0,7 g |
| davon Zucker: | 0,7 g |
Nährwerte wurden rechnerisch ermittelt – bitte mit Flaschenetikett abgleichen
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