Beschreibung
Was bisher im Biobereich an Primitivo angeboten wurde, hat uns nicht befriedigt, nun sind wir endlich fündig geworden: würzig, wild, faszinierend, ein spannender Wein mit viel Charakter aus dem warmen Süden
| Erzeuger: | Perrini - Castellaneta APULIE |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Jahrgang: | |
| Temperatur: | 16-18° |
| Lagerzeit: | jetzt + 3-4 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Qualität: | Landwein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fleischgerichten, deftiger Pasta, Käse |
Analyse
| Kontrolle durch: | IT-BIO-006 (vorher IT-ICA) ICEA |
|---|---|
| Anbauverband: | AIAB |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Restzucker (g/l): | 1 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 13 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 60 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | kräftig |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
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