Fakten zum Wein
- Weingut
- Lunaria Orsogna
- Rebsorte
- Cuvée
- Jahrgang
- 2024
- Region
- Italien / Italien
- Geschmack
- lieblich · ausgewogen
- Alkohol und Inhalt
- 14,5 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- kräftigen Eintöpfen, Geschmortem
- Trinktemperatur
- 14-16°
- Lagerzeit
- jetzt + 2-3 Jahre
Beschreibung
|
Herkunft
Italien
|
Rebsorte
Cuvée
|
Geschmack
lieblich
|
Alkohol
14,5 % Vol.
|
Der Bucefalo Rosso Vino da Uve Appassite aus Italien trägt den Namen von Bukephalos, dem berühmtesten Pferd der Antike und Begleiter Alexanders des Großen. Auch dieser Bio Rotwein ist etwas Besonderes: Er wird zum Teil aus getrockneten Trauben vinifiziert, wodurch sich die Aromen schön konzentrieren. Als Cuvée aus Italien zeigt er, wie ausdrucksstark ein Wein aus teilweise angetrockneten Trauben sein kann.
In der Nase zeigt sich der Wein mit dunkler Farbe, getrockneten Früchten und Dörrobst, reifer Pflaume und einer dezenten Portweinaromatik. Am Gaumen ist er weich, warm und würzig, mit einem lieblichen Charakter, der ihn besonders zugänglich macht. Das Tannin wirkt ausgewogen, die Säure bringt dabei Frische ins Spiel. Das ist veganer Bio-Rotwein aus Italien, ökologisch erzeugt von Olearia Orsogna in Orsogna, zertifiziert als Demeter-Wein und kontrolliert nach dem Bio-Code IT-BIO-009. Die Trauben wachsen biodynamisch, im Keller bleibt der Schwefel mit 20 mg/l Gesamt-SO2 gering. Mit 14,5 % Alkohol ist der Wein vollmundig und wärmend, ein Rotwein für alle, die Fülle und Dörrobstaromen schätzen.
Als Speisenbegleiter passt dieser Wein zu kräftigen Eintöpfen und Geschmortem, etwa Rinderschmorbraten, Wildragout oder deftigen Gemüsegerichten. Er ist ein herrlicher Begleiter an kühleren Tagen und schmeckt bei einer Trinktemperatur von 14-16 °C am besten. Er ist jetzt trinkreif und lässt sich noch 2-3 Jahre lagern. Wer einen Bio Rotwein kaufen möchte, der Wärme und Würze mitbringt, liegt hier genau richtig. Jetzt Bucefalo Rosso Lunaria Olearia Orsogna online bestellen und veganen Bio-Rotwein aus Italien direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken |
|
Süß |
| Schlank |
|
Vollmundig |
| Mild |
|
Tanninreich |
| Weich |
|
Säurereich |
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Olearia Orsogna - Orsogna |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Italien |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Jahrgang: | 2024 |
| Temperatur: | 14-16° |
| Lagerzeit: | jetzt + 2-3 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Qualität: | Wein |
| Geschmack: | lieblich |
| Passt zu: | kräftigen Eintöpfen, Geschmortem |
Analyse
| Kontrolle durch: | IT-BIO-009 |
|---|---|
| Anbauverband: | Demeter |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 26 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 14,5 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 6,2 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 20 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: Demeter Bio Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 363 kJ / 87 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 2,2 g |
| davon Zucker: | 2,2 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.
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