Fakten zum Wein
- Weingut
- Funaro
- Rebsorte
- Syrah
- Jahrgang
- 2025
- Region
- Italien / Terre Siciliane
- Geschmack
- trocken · ausgewogen
- Alkohol und Inhalt
- 13,6 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- Fisch-Couscous, Wild
- Trinktemperatur
- 16-18°
- Lagerzeit
- jetzt + 1-2 Jahre
Beschreibung
Herkunft Terre Siciliane |
Rebsorte Syrah |
Geschmack trocken |
Alkohol 13,6 % Vol. |
Der Syrah Terre Siciliane IGP 2025 von Funaro bringt einen trockenen Rotwein aus Italien ins Glas. Die Rebsorte Syrah stammt aus dem Anbaugebiet Terre Siciliane und wird als Landwein angeboten. Wer Bio Rotwein kaufen möchte und dabei einen Syrah mit Charakter sucht, findet hier eine stimmige Wahl: ausdrucksstark, aber nicht überladen, mit 13,6 % Alkohol angenehm vollmundig und doch elegant im Auftritt. Als Syrah aus Terre Siciliane in Bio-Qualität überzeugt er Einsteiger ebenso wie Kenner.
Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot mit lila Farbreflexen. In der Nase wirkt der Wein reichhaltig und komplex: rote Beerenfrüchte, schwarzer Pfeffer und Süßholz ergänzen sich zu einem dichten, aber eleganten Dufterlebnis. Am Gaumen ist er ausgewogen und stützt sich auf feinkörnige Tannine, die Struktur geben, ohne hart zu wirken. Mit rund 0,5 g/l Restzucker ist er klar trocken, die Säure von 5,2 g/l sorgt für Frische und Zug. Das Weingut Funaro erzeugt diesen Wein aus Bio-Trauben; die Bio-Kontrollstelle lautet IT-BIO-006. Der Jahrgang 2025 ist schon jetzt gut zu trinken und darf noch ein bis zwei Jahre reifen.
Dieser Syrah passt hervorragend zu Wild, etwa als Braten oder Ragout, und überrascht als Begleiter zu Fisch-Couscous, wo seine Würze und Frische mit den Gewürzen spielen. Auch zu gegrilltem Fleisch, kräftigen Pasta-Gerichten oder gereiftem Hartkäse macht er eine gute Figur, und Gastronomen gewinnen damit eine vielseitige Weinkarte. Ideal serviert wird er bei 16-18°C. Jetzt Syrah Funaro online bestellen und Bio Rotwein aus Italien direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken | Süß | |
| Schlank | Vollmundig | |
| Mild | Tanninreich | |
| Weich | Säurereich |
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Funaro - Palermo |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Terre Siciliane |
| Rebsorte: | Syrah |
| Jahrgang: | 2025 |
| Temperatur: | 16-18° |
| Lagerzeit: | jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Qualität: | Landwein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch-Couscous, Wild |
Analyse
| Kontrolle durch: | IT-BIO-006 |
|---|---|
| Anbauverband: | k. A. |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 0,5 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 13,6 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5,2 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 90 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: Bio Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 348 kJ / 83 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0,8 g |
| davon Zucker: | k. A. |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.
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