Fakten zum Wein
- Weingut
- Weingut am Stein
- Rebsorte
- Spätburgunder
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Deutschland / Franken
- Geschmack
- trocken · ausgewogen
- Alkohol und Inhalt
- 12,5 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- Pilzragout aus Kräuterseitlingen, geräucherte Entenbrust
- Trinktemperatur
- 16-18°
- Lagerzeit
- jetzt + 2-3 Jahre
Beschreibung
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Herkunft
Franken
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Rebsorte
Spätburgunder
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Geschmack
trocken
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Alkohol
12,5 % Vol.
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Der Spätburgunder VDP.ORTSWEIN Würzburg vom Weingut am Stein kommt aus Franken und spiegelt eindrucksvoll die Herkunft seiner besten Lagen wider. Vom Muschelkalk geprägt, zeigt sich dieser trockene Rotwein tänzelnd und transparent. Wer einen Bio Rotwein kaufen möchte, der Eleganz statt Wucht bietet, ist hier genau richtig.
Im Glas begeistert saftige Kirschfrucht mit feiner Cassisnote und einem Hauch Hagebutte, zartwürzig im Duft. Am Gaumen überzeugen seidiges Tannin, kühle Eleganz und animierende, schlanke Leichtigkeit. Dieser vegane Bio-Spätburgunder aus Franken wurde zu 100% in gebrauchten Barriques ausgebaut, was Frische und Präzision bewahrt. Das Ergebnis ist ein lebendiger, trinkfreudiger Pinot mit Charakter. Der Wein wird von der Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-022 kontrolliert, das Weingut gehört dem Anbauverband Naturland an. Als Qualitätswein des Jahrgangs 2022 hat er nach der Entwicklung jetzt und in den kommenden 2-3 Jahren seinen schönsten Moment.
Servieren Sie ihn bei 16-18°C, auch leicht gekühlt bereitet er großen Genuss. Er passt hervorragend zu Pilzragout aus Kräuterseitlingen und zu geräucherter Entenbrust, aber auch zu feinen Geflügelgerichten oder einer Käseplatte. Für Gastronomen ist er ein vielseitiger Begleiter auf der Karte. Jetzt Spätburgunder VDP.ORTSWEIN Würzburg Weingut am Stein online bestellen und veganen Bio-Rotwein aus Franken direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken |
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Süß |
| Schlank |
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Vollmundig |
| Mild |
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Tanninreich |
| Weich |
|
Säurereich |
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Weingut am Stein - Würzburg |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Franken |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2022 |
| Temperatur: | 16-18° |
| Lagerzeit: | jetzt + 2-3 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Deutschland |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Pilzragout aus Kräuterseitlingen, geräucherte Entenbrust |
Analyse
| Kontrolle durch: | DE-ÖKO-022 |
|---|---|
| Anbauverband: | Naturland |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 0,3 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 12,5 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5,1 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 73 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: Bio Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 304 kJ / 73 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 1,1 g |
| davon Zucker: | k. A. |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.