Sancerre Les Caillottesm AOC 2017 Dauny Biowein

Artikelnummer: 050186

Sehr komplexer Biowein von der markanten Nase bis zum langen Abgang, aus 100% Sauvignon Blanc.

19,99 €/l

14,99 €

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Beschreibung

Zurecht genießt Sancerre derzeit hohes Ansehen. Ein sehr komplexer Biowein mit markanter Nase bis zum langen Nachhal, aus 100% Sauvignon Blanc. Sein frischer, mineralischer Charakter begleitet vorzüglich alles Leckere aus dem Meer.

Prämierung:
Erzeuger:	Dauny - Sancerre
Anbaugebiet:	Sancerre
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Jahrgang:	2017
Temperatur:	10-12°C
Lagerzeit:	jetzt + 1-2 Jahre
Weinart:	Weißwein
Qualität:	Qualitätswein
Geschmack:	trocken
Passt zu:	Gegrilltem Fisch und anderem Meeresgetier wie Austern, Muscheln etc., zu Spargel, zu Ziegenkäse.

Winzerinformation:

Heimatgefühle des Sauvignon Blanc. Dass der Sauvignon sich hier zu Hause fühlt, spürt man. Die Loire sorgt für angenehme Temperaturen, die vergleichsweise nördliche Lage für aromatische Frische. Biowinzer wie die Familie Dauny haben über Generationen gelernt, mit dieser etwas launischen, keinen Fehler verzeihenden, Rebsorte umzugehen.

Analyse

Kontrolle durch:	FR-BIO-10
Anbauverband:
Flascheninhalt:	0,75l
Restzucker (g/l):	0,7
Alkoholgehalt (Vol %):	12,7
Gesamtsäuregehalt (g/l):	6,5
Schweflige Säure (mg/l):	97
Allergiehinweis:	enthält Sulfite
Weinstil:	ausgewogen

Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.