Fakten zum Wein
- Weingut
- Brocard - Préhy
- Rebsorte
- Chardonnay
- Jahrgang
- k. A.
- Region
- Frankreich / Chablis
- Geschmack
- trocken · ausgewogen
- Alkohol und Inhalt
- 12,7 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- gegrilltem Bressehuhn, Geschnetzeltem in Sahne-Soße, einfach so
- Trinktemperatur
- 8-10°C
- Lagerzeit
- jetzt + 3-4 Jahre
Beschreibung
Herkunft Chablis |
Rebsorte Chardonnay |
Geschmack trocken |
Alkohol 12,7 % Vol. |
Der Chablis Saint Claire AOC aus dem Anbaugebiet Chablis ist ein trockener Chardonnay und nimmt etwas mehr Raum ein als sein kleiner Bruder. Die Textur ist buttrig-cremig, die Säure schön eingebunden.
Raffinierte Aromen von Aprikose und Vanille prägen den Wein, der sich wegen seiner Jugend noch etwas verschlossen zeigt. Der spannungsgeladene Abgang verweist auf hohes Potenzial. Erzeugt von Brocard - Préhy, kontrolliert von ECOCERT (FR-BIO-01). Der Jahrgang 2010 erhielt Silber bei Millésime Bio 2012 und Silber beim Bioweinpreis Deutschland 2012.
Bio Weißwein kaufen: Der Chablis passt zu gegrilltem Bressehuhn, Geschnetzeltem in Sahne-Soße oder einfach so. Trinkreif jetzt und mit Potenzial für weitere 3-4 Jahre, serviert bei 8-10°C. Jetzt Chablis Saint Claire Brocard online bestellen.
Geschmacksprofil
| Trocken | Süß | |
| Schlank | Vollmundig | |
| Frisch | Würzig |
Auszeichnungen
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Brocard - Préhy |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Chablis |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Jahrgang: | k. A. |
| Temperatur: | 8-10°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 3-4 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Land: | Frankreich |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | gegrilltem Bressehuhn, Geschnetzeltem in Sahne-Soße, einfach so |
Analyse
| Kontrolle durch: | FR-BIO-01 (vorher FR-BIO 01) ECOCERT |
|---|---|
| Anbauverband: | k. A. |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 0,9 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 12,7 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5,5 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 64 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: k. A.
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 295 kJ / 71 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0,1 g |
| davon Zucker: | 0,1 g |
Nährwerte wurden rechnerisch ermittelt – bitte mit Flaschenetikett abgleichen
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