Fakten zum Wein
- Weingut
- Weingut Herrenhof
- Rebsorte
- Spätburgunder
- Jahrgang
- 2024
- Region
- Deutschland / Pfalz
- Geschmack
- trocken · ausgewogen
- Alkohol und Inhalt
- 12,4 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- Pilzragout, Wildkräuter-Kaninchen
- Trinktemperatur
- 14-16°
- Lagerzeit
- jetzt + 1-2 Jahre
Beschreibung
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Herkunft
Pfalz
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Rebsorte
Spätburgunder
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Geschmack
trocken
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Alkohol
12,4 % Vol.
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Dieser Spätburgunder vom Herrenhof in Eschbach stammt aus der Pfalz und ist als Qualitätswein trocken ausgebaut. Er gehört zur KUHle Weinserie von Stefan Schmitzer, die zunächst mit Weiß- und Roséweinen gestartet ist und nun mit diesem Rotwein stimmig abgerundet wird. Der Wein durfte noch ein wenig reifen, und das hat ihm hörbar gutgetan. Wer Bio Rotwein kaufen möchte, findet hier einen Pfälzer Spätburgunder mit viel Charme und einer klaren, saftigen Stilistik.
Im Glas zeigt sich ein fruchtiges Bukett nach roten Beeren mit einem dezent nussigen Unterton. Am Gaumen folgen saftige Beerenfrucht und Sauerkirschen, der Wein wirkt vollmundig und klingt mit einem sanften Abgang aus. Mit 12,4 % Alkohol, 0,5 g Restzucker und 4,9 g Säure bleibt er trocken, frisch und angenehm trinkfreudig. Dieser vegane Bio-Spätburgunder aus der Pfalz trägt das Siegel des Anbauverbands Demeter, dem das Weingut angehört, und wird von der Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-039 kontrolliert. Für alle, die Spätburgunder aus der Pfalz in Bio-Qualität suchen, ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Als Speisenbegleiter passt dieser Rotwein hervorragend zu einem herzhaften Pilzragout oder zu Wildkräuter-Kaninchen, wo seine Beerenfrucht und die lebendige Säure schön mit den Aromen spielen. Er schmeckt aber auch solo am Abend. Am besten serviert man ihn bei 14-16 Grad. Der Wein ist jetzt trinkreif und lässt sich noch ein bis zwei Jahre lagern. Jetzt Spätburgunder Herrenhof online bestellen und veganen Bio-Rotwein aus der Pfalz direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken |
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Süß |
| Schlank |
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Vollmundig |
| Mild |
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Tanninreich |
| Weich |
|
Säurereich |
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Herrenhof - Eschbach |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2024 |
| Temperatur: | 14-16° |
| Lagerzeit: | jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Deutschland |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Pilzragout, Wildkräuter-Kaninchen |
Analyse
| Kontrolle durch: | DE-ÖKO-039 |
|---|---|
| Anbauverband: | Demeter |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 0,5 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 12,4 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 4,9 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 74 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: Bio Trauben, Bio Saccharose, Antioxidationsmittel: Sulfite
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 330 kJ / 79 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 1,1 g |
| davon Zucker: | k. A. |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.