Fakten zum Wein
- Weingut
- Cantina Amastuola
- Rebsorte
- Primitivo
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Italien / Apulien
- Auszeichnungen
- Suckling: 89/100 Punkte
- Geschmack
- trocken · kräftig
- Alkohol und Inhalt
- 14 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- Eintöpfen, Geschmortem, einfach so
- Trinktemperatur
- 16-18°
- Lagerzeit
- jetzt + 1-2 Jahre
Beschreibung
|
Herkunft
Apulien
|
Rebsorte
Primitivo
|
Geschmack
trocken
|
Alkohol
14 % Vol.
|
Der Primitivo Puglia IGP 2022 von Amastuola ist ein vollmundiger Rotwein aus Apulien, dem sonnenverwöhnten Süden Italiens. Als Landwein der Herkunft Puglia IGP ist er aus der Rebsorte Primitivo gekeltert und trocken ausgebaut. Wer einen Bio Rotwein kaufen möchte, der Kraft und Geschmeidigkeit vereint, findet hier einen charaktervollen Vertreter seiner Art.
Im Glas zeigt dieser Primitivo eingängige Aromen nach frischen Pflaumen, Schwarzkirschen und Zwetschgenkompott. Am Gaumen ist er saftig und kraftvoll, dabei bleibt er harmonisch: Die Tannine sind seidig und geschmeidig, der Abgang ist angenehm weich. Mit 14 % Alkohol und einem Restzucker von 5,2 g/l steht er stilistisch kräftig und trocken im Glas, getragen von einer lebendigen Säure von 5,8 g/l. Einsteiger schätzen die fruchtigen, leicht zugänglichen Aromen, Kenner die Struktur und den Charakter der Rebsorte Primitivo aus Apulien. Der Wein stammt vom Weingut Amastuola in Massafra und ist als Biowein zertifiziert, die Bio-Kontrollstelle lautet IT-BIO-007. Auch die Fachpresse hat ihn bedacht: Suckling vergab für den Jahrgang 2021 89/100 Punkte.
Der Primitivo passt hervorragend zu deftigen Eintöpfen und zu Geschmortem, schmeckt aber ebenso einfach so, als genussvoller Begleiter für gesellige Abende. Gastronomen finden in ihm einen vielseitigen Rotwein für herzhafte Küche mit Schmorgerichten. Serviert wird er bei 16-18 Grad, so entfalten sich Frucht und Weichheit am besten. Der Wein ist jetzt und in den nächsten 1-2 Jahren ein Genuss. Jetzt Primitivo Puglia IGP Amastuola online bestellen und Bio-Primitivo aus Apulien direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken |
|
Süß |
| Schlank |
|
Vollmundig |
| Mild |
|
Tanninreich |
| Weich |
|
Säurereich |
Auszeichnungen
Ausgezeichnete Vorgängerjahrgänge
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Amastuola - Massafra |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Jahrgang: | 2022 |
| Temperatur: | 16-18° |
| Lagerzeit: | jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Qualität: | Landwein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Eintöpfen, Geschmortem, einfach so |
Analyse
| Kontrolle durch: | IT-BIO-007 |
|---|---|
| Anbauverband: | k. A. |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 5,2 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 14 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5,8 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 115 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | kräftig |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: k. A.
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 332 kJ / 79 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0,5 g |
| davon Zucker: | 0,5 g |
Nährwerte wurden rechnerisch ermittelt – bitte mit Flaschenetikett abgleichen
Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
Schon gesehen?
.png)
.png)
