Fakten zum Wein
- Weingut
- Fattoria San Michele a Torri
- Rebsorte
- Sangiovese
- Jahrgang
- 2019
- Region
- Italien / Chianti Classico
- Geschmack
- trocken · Barrique
- Alkohol und Inhalt
- 14,8 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- Steinpilzragout, Lammfilet, Auberginenauflauf
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Lagerzeit
- jetzt + 5-6 Jahre
Beschreibung
Herkunft Chianti Classico |
Rebsorte Sangiovese |
Geschmack trocken |
Alkohol 14,8 % Vol. |
Der Chianti Classico Riserva La Gabbiola 2019 aus dem Chianti Classico in Italien ist ein trockener Rotwein aus Sangiovese. Er duftet leicht zedrig nach reifen Himbeeren, unterlegt von würzig-kräutrigen Noten.
Im Mund zeigen sich feine, straffe Tannine mit guter Tiefe und saftige, säurebetonte Kirschfrucht. Der im Barrique ausgebaute Wein hat sehr viel Potential und lässt sich jetzt oder in den kommenden 5-6 Jahren genießen. Erzeugt wird er vom Weingut San Michele in Scandicci, kontrolliert nach IT-BIO-009.
Wer Bio Rotwein kaufen möchte, findet hier einen passenden Begleiter zu Steinpilzragout, Lammfilet oder Auberginenauflauf. Servieren Sie ihn bei 16-18°C. Jetzt La Gabbiola San Michele online bestellen.
Geschmacksprofil
| Trocken | Süß | |
| Schlank | Vollmundig | |
| Mild | Tanninreich | |
| Weich | Säurereich |
Auszeichnungen
Ausgezeichnete Vorgängerjahrgänge
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | San Michele - Scandicci |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Chianti Classico |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Jahrgang: | 2019 |
| Temperatur: | 16-18°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 5-6 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Steinpilzragout, Lammfilet, Auberginenauflauf |
Analyse
| Kontrolle durch: | IT-BIO-009 |
|---|---|
| Anbauverband: | k. A. |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 1,9 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 14,8 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 4,9 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 22 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | Barrique |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: k. A.
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 345 kJ / 83 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0,2 g |
| davon Zucker: | 0,2 g |
Nährwerte wurden rechnerisch ermittelt – bitte mit Flaschenetikett abgleichen
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