Fakten zum Wein
- Weingut
- Weingut Wittmann
- Rebsorte
- Riesling
- Jahrgang
- k. A.
- Region
- Deutschland / Rheinhessen
- Geschmack
- trocken · ausgewogen
- Alkohol und Inhalt
- 12,2 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- scharf gewürzten Speisen
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Lagerzeit
- jetzt + 1-2 Jahre
Beschreibung
Herkunft Rheinhessen |
Rebsorte Riesling |
Geschmack trocken |
Alkohol 12,2 % Vol. |
Der Riesling VDP.GUTSWEIN aus Rheinhessen ist ein trockener Weißwein vom Weingut Wittmann in Westhofen. Philipp Wittmann sieht in ihm die Idee vom puristischen Herkunftswein, gewachsen auf den kalkhaltigen Böden in Westhofen.
In der Nase zeigen sich grüner Apfel, Grapefruit und Stachelbeeren. Am Gaumen wirkt er trocken, mit eleganter Säurestruktur und trotz des vielen Extrakts mit schöner Cremigkeit. Er ist eigentlich zu gut für einen Gutswein. Kontrolliert wird er nach DE-ÖKO-022, das Weingut gehört Naturland/Respekt an. Wer Bio Weißwein kaufen möchte, findet hier einen Riesling mit Charakter.
Er passt zu scharf gewürzten Speisen und schmeckt bei 10-12°C am besten, jetzt und mit 1-2 Jahren Lagerzeit. Jetzt Riesling VDP.GUTSWEIN Wittmann online bestellen.
Geschmacksprofil
| Trocken | Süß | |
| Schlank | Vollmundig | |
| Frisch | Würzig |
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | WITTMANN - Westhofen |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | k. A. |
| Temperatur: | 10-12°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | scharf gewürzten Speisen |
Analyse
| Kontrolle durch: | DE-ÖKO-022 |
|---|---|
| Anbauverband: | Naturland/Respekt |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 4,8 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 12,2 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 7,9 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 96 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: k. A.
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 290 kJ / 69 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0,5 g |
| davon Zucker: | 0,5 g |
Nährwerte wurden rechnerisch ermittelt – bitte mit Flaschenetikett abgleichen
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