Fakten zum Wein
- Weingut
- Weingut Peter Jakob Kühn
- Rebsorte
- Riesling
- Jahrgang
- 2015
- Region
- Deutschland / Rheingau
- Geschmack
- trocken · ausgewogen
- Alkohol und Inhalt
- 13 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- Fisch, Geflügel, Vegetarisch
- Trinktemperatur
- 8-10°C
- Lagerzeit
- jetzt + 7-8 Jahre
Beschreibung
Herkunft Rheingau |
Rebsorte Riesling |
Geschmack trocken |
Alkohol 13 % Vol. |
Der Riesling Mittelheim St. Nikolaus GG 2015 Kühn ist ein charaktervoller Lagenriesling aus dem Rheingau. Das Weingut KÜHN aus Oestrich-Rheingau baut ihn als trockenen Qualitätswein aus, ein Bio Weißwein kaufen lohnt sich hier besonders.
In der Nase zeigt er reife, opulente, fast „wilde“ Frucht nach Grapefruit und getrocknetem Ingwer sowie einen Hauch Bergkräuter. Begleitet von energischer Mineralität zieht er in seinen Bann und endet in einem komplexen Finale mit kraftvoll geschmeidiger Säure. Das Weingut gehört dem Verband Demeter an, die Kontrolle erfolgt über DE-ÖKO-003. Für Jahrgang 2013 gab es 94/100 Punkte im Gault Millau 2016 und 93/100 Punkte im Eichelmann 2016.
Bitte vor dem Genuss etwas atmen lassen und bei 8-10°C servieren. Er passt zu Fisch, Geflügel und kräftigen Käsesorten. Jetzt Riesling Mittelheim St. Nikolaus GG Kühn online bestellen.
Geschmacksprofil
| Trocken | Süß | |
| Schlank | Vollmundig | |
| Frisch | Würzig |
Auszeichnungen
Ausgezeichnete Vorgängerjahrgänge
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | KÜHN - Oestrich-Rheingau |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Rheingau |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2015 |
| Temperatur: | 8-10°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 7-8 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
Analyse
| Kontrolle durch: | DE-ÖKO-003 |
|---|---|
| Anbauverband: | Demeter |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 5,2 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 13 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 7,2 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 143 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: k. A.
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 309 kJ / 74 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0,5 g |
| davon Zucker: | 0,5 g |
Nährwerte wurden rechnerisch ermittelt – bitte mit Flaschenetikett abgleichen
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