Fakten zum Wein
- Weingut
- Château Grand Ferrand
- Rebsorte
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Frankreich / Bordeaux
- Geschmack
- trocken · ausgewogen
- Alkohol und Inhalt
- 13,7 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- sautierten Steinpilzen, dunklem Geflügel
- Trinktemperatur
- 16-18°
- Lagerzeit
- jetzt + 5-7 Jahre
Beschreibung
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Herkunft
Bordeaux
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Rebsorte
Cuvée
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Geschmack
trocken
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Alkohol
13,7 % Vol.
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Der Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur AOP ist ein trockener Rotwein aus dem Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich. Er wird aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon gekeltert und ist etwas stärker vom Cabernet geprägt als der Bordeaux Rouge. Wer einen Bio Rotwein kaufen möchte, der klassische Bordeaux-Stilistik mit Eleganz verbindet, findet hier eine überzeugende Wahl.
Im Glas zeigt sich ein feines Bukett von schwarzen Früchten, begleitet von einem Hauch roter Paprika und Gewürzen. Am Gaumen überzeugen eine schöne Extraktsüße und eine mineralische Grafit-Note. Der Wein wirkt insgesamt sehr ausgewogen und eingängig, besitzt aber echten Tiefgang. Mit 13,7 % Alkohol und einer frischen Säure ist er gut gebaut, ohne schwer zu sein. Erzeugt wird er vom Weingut Vineam aus Bordeaux, das dem Anbauverband Demeter angehört. Kontrolliert wird der Bio-Anbau unter dem Code FR-BIO-01. Für Kenner ist er ein spannender Vertreter des Bordeaux Supérieur, für Einsteiger ein zugänglicher Rotwein mit klarer Frucht.
Als Speisebegleiter passt dieser Rotwein hervorragend zu sautierten Steinpilzen und zu dunklem Geflügel, ebenso zu Pilzgerichten, Wild und kräftigen Ragouts. Gastronomen schätzen seine Vielseitigkeit am Tisch. Am besten genießen Sie ihn bei 16-18 °C. Er ist schon jetzt ein Genuss und lässt sich weitere 5 bis 7 Jahre lagern. Jetzt Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur Vineam online bestellen und Bio-Rotwein aus Bordeaux direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken |
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Süß |
| Schlank |
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Vollmundig |
| Mild |
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Tanninreich |
| Weich |
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Säurereich |
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Vineam - Bordeaux |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Rebsorte: | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2022 |
| Temperatur: | 16-18° |
| Lagerzeit: | jetzt + 5-7 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | sautierten Steinpilzen, dunklem Geflügel |
Analyse
| Kontrolle durch: | FR-BIO-01 |
|---|---|
| Anbauverband: | Demeter |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 1,5 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 13,7 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 4,2 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 54 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: k. A.
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 319 kJ / 76 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0,2 g |
| davon Zucker: | 0,2 g |
Nährwerte wurden rechnerisch ermittelt – bitte mit Flaschenetikett abgleichen