Fakten zum Wein
- Weingut
- Vegalfaro
- Rebsorte
- Merlot
- Jahrgang
- k. A.
- Region
- Spanien / Utiel-Requena
- Geschmack
- trocken · kräftig
- Alkohol und Inhalt
- 14,7 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- Fleischgerichte, Käse
- Trinktemperatur
- 18°C
- Lagerzeit
- jetzt + 1-2 Jahre
Beschreibung
Herkunft Utiel-Requena |
Rebsorte Merlot |
Geschmack trocken |
Alkohol 14,7 % Vol. |
Mit dem Merlol.lia Merlot Vegalfaro steht der Merlot Kopf: Das ist kein weichgespülter Merlot, sondern ein Rotwein mit dunkler Farbe und intensivem Bouquet von roten und schwarzen Früchten. Er stammt aus der DOP Utiel-Requena in Spanien und ist als Qualitätswein trocken ausgebaut. Wer Bio Rotwein kaufen möchte und Charakter schätzt, findet hier einen kräftigen Vertreter.
Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und dicht mit Noten von Pflaumen und etwas Lakritz. Trotz seiner Dichte ist er bereits sehr zugänglich. Dieser vegane Bio-Merlot aus Utiel-Requena wird von der Bodega Vegalfaro in El Derramador erzeugt, einem kleinen Dorf etwa 50 km von Valencia entfernt. Die Familie Valiente ist seit Generationen hier ansässig und baute neben Wein auch Mandeln, Oliven und Getreide an. 1999 widmeten sich Andrés Valiente und Sohn Rodolfo ganz dem Weinbau. Von Anfang an verzichten sie auf chemisch-synthetische Mittel, der Boden wird mit dem Pflug bearbeitet, und die Trauben werden früh morgens per Hand gelesen. Drei sehr unterschiedliche Weinbergslagen bringen Vielfalt in unterschiedlichsten Terroirs hervor. Kontrolliert wird der Wein von der Bio-Kontrollstelle mit dem Code ES-ECO-020-CV; das Weingut gehört dem Verband AIVB an. Der Jahrgang 2017 erhielt Silber vom PAR Internationaler Bioweinpreis 2018.
Dieser kräftige Rotwein passt zu gegrilltem Fleisch, Lammgerichten, Schmorgerichten, kräftigen Eintöpfen und gereiftem Hartkäse. Genießen Sie ihn bei etwa 18°C, jetzt und in den kommenden 1-2 Jahren. Jetzt Merlol.lia Merlot Vegalfaro online bestellen und veganen Bio-Rotwein aus Utiel-Requena direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken | Süß | |
| Schlank | Vollmundig | |
| Mild | Tanninreich | |
| Weich | Säurereich |
Auszeichnungen
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Vegalfaro-Requena (Andres Valiente) |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Utiel-Requena |
| Rebsorte: | Merlot |
| Jahrgang: | k. A. |
| Temperatur: | 18°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Spanien |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
Analyse
| Kontrolle durch: | ES-ECO-020-CV |
|---|---|
| Anbauverband: | AIVB |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 2 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 14,7 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 4,4 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 52 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | kräftig |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: k. A.
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 343 kJ / 82 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0,2 g |
| davon Zucker: | 0,2 g |
Nährwerte wurden rechnerisch ermittelt – bitte mit Flaschenetikett abgleichen
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