Fakten zum Wein
- Weingut
- Azienda Agricola La Jara
- Rebsorte
- Pinot Noir
- Jahrgang
- 0
- Region
- Italien / Italien
- Geschmack
- trocken · ausgewogen
- Alkohol und Inhalt
- 11,9 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- Thunfisch auf Algensalat, Austern mit Vinaigrette, Aperitif
- Trinktemperatur
- 6-8°
- Lagerzeit
- jetzt + 1-2 Jahre
Beschreibung
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Herkunft
Italien
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Rebsorte
Pinot Noir
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Geschmack
brut nature
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Alkohol
11,9 % Vol.
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Dieser Spumante Pinot Noir Blanc de Noirs Brut Nature aus Italien ist ein besonderer Bio-Schaumwein für alle, die es frisch und fein mögen. Er stammt aus 100 % Pinot-Noir-Trauben, die auf den lehmhaltigen Hängen von Conegliano und Valdobbiadene gut gedeihen. Weiß gekeltert, vereint er Finesse und Ausdruckskraft. Wer einen Bio Sekt kaufen möchte, der mehr als nur Perlage bietet, findet hier eine spannende Wahl.
In der Nase entfalten sich exotische Aromen von Litschi, begleitet von würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Schaumwein perfekt ausbalanciert, frisch und lebendig mit Noten von gelber Grapefruit und Stachelbeere. Die zweite Gärung erfolgt über rund sechs Monate im Drucktank nach der langen Charmat-Martinotti-Methode, wodurch ein besonders feines Mousseux entsteht. Mit nur 1,3 g Restzucker ist er brut nature und angenehm trocken. Das Weingut Jara - Mareno di Piave erzeugt diesen Wein nach den Vorgaben der Bio-Kontrollstelle IT-BIO-006. Ein veganer Bio-Schaumwein aus Italien, der Pinot Noir von seiner hellen, eleganten Seite zeigt.
Als Aperitif ist dieser Spumante ein belebender Auftakt. Er passt ebenso zu Thunfisch auf Algensalat und zu Austern mit Vinaigrette, wo seine Frische und die feine Perlage glänzen. Am besten serviert man ihn bei 6-8 °C; er schmeckt jetzt und lässt sich noch ein bis zwei Jahre lagern. Jetzt Spumante Pinot Noir Blanc de Noirs Brut Nature Jara - Mareno di Piave online bestellen und veganen Bio-Schaumwein aus Italien direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken |
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Süß |
| Leicht |
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Vollmundig |
| Still |
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Prickelnd |
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Jara - Mareno di Piave |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Italien |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Jahrgang: | 0 |
| Temperatur: | 6-8° |
| Lagerzeit: | jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: | Sekt |
| Land: | Italien |
| Qualität: | Wein |
| Geschmack: | brut nature |
| Passt zu: | Thunfisch auf Algensalat, Austern mit Vinaigrette, Aperitif |
Analyse
| Kontrolle durch: | IT-BIO-006 |
|---|---|
| Anbauverband: | k. A. |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 1,3 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 11,9 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5,1 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 98 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: Bio Trauben, Bio Saccharose, Antioxidationsmittel: Sulfite, Gummiarabikum
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 305 kJ / 73 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 1,8 g |
| davon Zucker: | k. A. |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.
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