Fakten zum Wein
- Weingut
- Pierre André - Courthézon
- Rebsorte
- Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre
- Jahrgang
- 2023
- Region
- Frankreich / Châteauneuf-du-Pape
- Geschmack
- trocken · Holzfass
- Alkohol und Inhalt
- 14,5 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- Geschmortes Lamm mit schwarzen Oliven, reifer Hartkäse
- Trinktemperatur
- 16-18°
- Lagerzeit
- jetzt + viele Jahre
Beschreibung
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Herkunft
Châteauneuf-du-Pape
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Rebsorte
Cuvée
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Geschmack
trocken
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Alkohol
14,5 % Vol.
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Dieser Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC stammt aus dem gleichnamigen Anbaugebiet an der südlichen Rhône in Frankreich und wird aus den Rebsorten Grenache Noir, Syrah und Mourvèdre gekeltert. Wer einen Bio Rotwein kaufen möchte, der Kraft und Eleganz verbindet, findet hier einen Klassiker der Appellation im Rang eines Qualitätsweins. Die alten Rebstöcke im heißen Klima der Region zeigen, was sie können: Mit ihren tiefreichenden Wurzeln überstanden sie die ausgeprägte Hitzewelle im August problemlos und versorgten die Trauben kontinuierlich mit Wasser. Das Ergebnis ist ein bemerkenswert ausgewogener Rotwein mit beeindruckender Frische und Tiefe.
In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel von reifen dunklen Beeren, Kirschen und Zwetschgen, begleitet von feinen Gewürznoten, mediterranen Kräutern und einem dezenten Hauch Eukalyptus. Am Gaumen präsentiert sich der trockene Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit seidigen, perfekt eingebundenen Tanninen. Aromen von Sauerkirschen, dunklen Pflaumen und etwas Bitterschokolade verleihen ihm Komplexität und Länge. Ausgebaut wird er im Holzfass, was seine Struktur harmonisch rundet. Erzeugt wurde er vom Weingut Pierre André in Courthézon, der Bio-Kontrollstelle ist der Code FR-BIO-01 zugeordnet. Schon jetzt wirkt er vergleichsweise zugänglich, besitzt aber das Potenzial für eine hervorragende Entwicklung über viele Jahre.
Als Speisebegleiter passt dieser Châteauneuf-du-Pape hervorragend zu geschmortem Lamm mit schwarzen Oliven, zu reifem Hartkäse, zu kräftigen Fleischgerichten und zu Wild. Auch wer Gästen in der Gastronomie einen charaktervollen Rotwein von der Rhône anbieten möchte, trifft mit ihm eine starke Wahl. Am besten genießen Sie ihn bei einer Trinktemperatur von 16-18°C, gern nach kurzem Karaffieren. Jetzt Châteauneuf-du-Pape Rouge Pierre André online bestellen und diesen Bio Rotwein aus Châteauneuf-du-Pape direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken |
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Süß |
| Schlank |
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Vollmundig |
| Mild |
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Tanninreich |
| Weich |
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Säurereich |
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Pierre André - Courthézon |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Châteauneuf-du-Pape |
| Rebsorte: | Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre |
| Jahrgang: | 2023 |
| Temperatur: | 16-18° |
| Lagerzeit: | jetzt + viele Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Geschmortes Lamm mit schwarzen Oliven, reifer Hartkäse |
Analyse
| Kontrolle durch: | FR-BIO-01 |
|---|---|
| Anbauverband: | k. A. |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | k. A. |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 14,5 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 3,2 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 66 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | Holzfass |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: k. A.
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 335 kJ / 80 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| davon Zucker: | 0 g |
Nährwerte wurden rechnerisch ermittelt – bitte mit Flaschenetikett abgleichen