Beschreibung
Der 'Doosberg' ist geprägt von Löss- und Lehmböden, die auch in trockenen Jahren für eine gute Wasserversorgung sorgen. In Verbindung mit der süd- bis südwestlichen Ausrichtung ist dies eine einzigartige Lage, die immer bestens ausgereiftes Lesegut hervorbringt. Eine GROSSE LAGE eben. Komplex bereits in der Nase mit verschiedenen gelben Steinobstnoten, am Gaumen gesellt sich zu der feinen Fruchtigkeit noch eine leicht salzige Kräuternote dazu. In Summe ein überaus spannendes Erlebnis!
| Prämierung: |
|
|---|---|
| Erzeuger: | Corvers Kauter - Oestrich-Winkel |
| Anbaugebiet: | Rheingau |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | |
| Temperatur: | 8-10°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Wildlachs, Hellem Fleisch |
Analyse
| Kontrolle durch: | DE-ÖKO-039 | |
|---|---|---|
| Anbauverband: | Bioland | |
| Flascheninhalt: | 0,75l | |
| Restzucker (g/l): | 10,1 | |
| Alkoholgehalt (Vol %): |
|
|
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 7,4 | |
| Schweflige Säure (mg/l): | 142 | |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite | |
| Weinstil: | ausgewogen |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
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