ARMANTINE Crémant de Loire AOP Brut Amirault Biowein

Hommage an die Urgroßmutter – der ARMANTINE Crémant de Loire Brut von Quarterons – Amirault an der Loire trägt den Namen von Armantine Mabileau. Sie stammte aus dem Anjou und holte einst Chenin Blanc in den Familienweinberg, der bis dahin vor allem von Cabernet Franc geprägt war. Heute wird dieser Schaumwein reinsortig aus Chenin Blanc gekeltert. Im Glas zeigt er ein feines Bukett aus reifem Apfel, einem überraschenden Hauch Schwarzer Johannisbeere und kühler Minze. Am Gaumen verbindet er Fülle mit Frische: komplex und vollmundig, getragen von einer feinen, beständigen Perlage, die dem Wein Spannung und Eleganz verleiht. Ein Crémant mit Anspruch, der weit über bloßes Prickeln hinausgeht.

Hinter dem Wein steht die Familie von Xavier Amirault, die ihre Weinberge an der Loire in Frankreich bewirtschaftet. Der Jahrgang 2022 trägt die Appellation Crémant de Loire AOP und ist nach FR-BIO-01 biologisch zertifiziert. Chenin Blanc gilt als die große weiße Rebsorte der Loire: Sie bringt lebendige Frische und zugleich Tiefe mit, Eigenschaften, die einem Schaumwein Struktur und Ausdruck geben. Mit dreizehn Prozent Alkohol und im Stil brut wirkt der ARMANTINE kraftvoll und dennoch präzise. Auch die Fachwelt hat ihn wahrgenommen: 91 von 100 Punkten bei der FALSTAFF Crémant Trophy 2025 und Gold bei Millésime Bio 2023.

Als Aperitif zeigt dieser Crémant seine ganze Lebendigkeit, ebenso schön passt er zu einem Südfruchtsalat mit Chiasamen. Darüber hinaus begleitet er Austern, Lachstatar, frischen Ziegenkäse oder warme Gougères mit Gruyère. Gut gekühlt bei 8–10 °C servieren; er macht schon jetzt Freude und lässt sich noch fünf bis sieben Jahre lagern. Jetzt Bio Chenin Blanc Loire ARMANTINE Crémant de Loire Brut Amirault online bestellen und Crémant von der Loire direkt nach Hause liefern lassen.