Cannonau di Sardegna DOC Olianas Biowein

Name: Cannonau di Sardegna DOC Olianas Biowein
Brand: Olianas - Pontassieve
SKU: 070186
Price: 13.90 EUR
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Art.-Nr.: 070186

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Cannonau di Sardegna DOC Olianas Biowein

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Beschreibung

Beschreibung

Auch beim Rotwein kombiniert man verschiedene Vinifikationsmethoden. Ca. 30% werden in gebrauchten Barriques, 20% in der Amphore und der Rest im Stahltank ausgebaut. Wieder vereint ergibt sich ein sehr harmonisches Bild. Intensives Rubinrot, angenehm kühl in der Aromatik. Dunkle Früchte wie Pflaume dominieren, sehr präsent bei weichen Tanninen.

Prämierung:

JG 2016 2/3 Gläser Gambero Rosso 2018

Erzeuger:

Olianas - Pontassieve

Anbaugebiet:

Sardinien

Rebsorte:

Cannonau

Jahrgang:

Temperatur:

15-18°

Lagerzeit:

jetzt + 3-4 Jahre

Weinart:

Rotwein

Qualität:

Qualitätswein

Geschmack:

trocken

Passt zu:

Gänsekeule, Rinderschmorbraten

Analyse

Kontrolle durch:
Anbauverband:	IT-BIO-007
Flascheninhalt:	0,75l
Restzucker (g/l):	2,2
Alkoholgehalt (Vol %):	14,1
Gesamtsäuregehalt (g/l):	5,7
Schweflige Säure (mg/l):	90
Allergiehinweis:	enthält Sulfite
Weinstil:	ausgewogen