Beschreibung
Viel Syrah (aus biologisch-dynamischem Anbau) und das 'Händchen' von Jean-Pierre Margan sorgen alljährlich für einen echten Vorzeigewein aus dieser sonst eher nicht so ernst genommenen Weingegend. Einfach gut!
| Erzeuger: | Canorgue Bonnieux - PROVENCE |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Luberon |
| Rebsorte: | Syrah, Grenache Noir, Carignan |
| Jahrgang: |
2021 |
| Temperatur: | 16-18°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 6-7 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: |
moderner Provenceküche, Kräutern
|
Bio Winzer Information:
Filmreife Qualität im Luberon. Canorgue ist ein echtes Märchenschloss. Verträumt und pittoresk marode ruht es auf einer Terrasse unterhalb des Luberondörfchens Bonnieux. So schön, dass Ridley Scott es als Kulisse für seine Mayle-Verfilmung ‘Ein gutes Jahr‘ ausgewählt hat. Recht passend, wenn man, wie wir, weiß, dass Herr Mayles Schreibfluss von reichlich Canorguewein angeregt wurde... Jean Pierre Margan ist ein Meister seines Fachs. Anfang der 90er-Jahre machte er als ‘Coup-de-Coeur‘-Winzer (zu deutsch: die Tester bekamen von der guten Qualität Herzklopfen!) bei Gault & Millau und Guide Hachette erstmals auf sich aufmerksam und seither liefert er konstant Erstklassiges. Seine Stärken sind der von Vielen leider nicht wahrgenommene Blanc und der aus fast 100% Syrah hergestellte Rouge..
Analyse
| Kontrolle durch: | FR-BIO-01 |
|---|---|
| Anbauverband: | |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Restzucker (g/l): | 0,7 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 13,5 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5,3 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 54 |
| Weinstil: | Holzfass |
| Allergenhinweise: | Enthält Sulfite |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
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