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Les Ruches Languedoc AOP Rouge 2017 Mas des Quernes Biowein

Les Ruches Languedoc AOP Rouge 2017 Mas des Quernes Biowein

ArtNr.: 050087
Bukett von Schokolade, frischer schwarzer Johannisbeere, Minze und Holunderblüttern, im Gaumen sehr dicht, feinkörnige Struktur und Schmelz.
18,00 €/l Sofort lieferbar. Lieferzeit: 2 - 4 Tage
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Beschreibung

Das Herzstück von Mas des Quernes. Harmonischer Extrakt traditioneller Rebsorten (Grenache, Mourvèdre, Carignan), die offensichtlich genau am richtigen Ort stehen. Bukett von Schokolade, frischer schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Holunderblättern, im Gaumen sehr dicht, feinkörnige Struktur und Schmelz. Lohnt das Lagern.
Auszeichnungen:

JG 2010 Großes Gold Mundus Vini Biofach 2012, Gold Berliner Wein Trophy 2012

JG 2012 Bronze Concours Général Agricole Paris 2013

JG 2013 Silber Mundus Vini BioFach 2015, Silber Millésime Bio 2015, 1/3 Sterne Guide Hachette 2015, Gold Internationaler Bioweinpreis 2014, Bronze Signature Bio 2014
 
JG 2014 Gold Mundus Vini BioFach 2016, Gold Concours Mondial des Féminalise 2015, Verkosterfavorit und 16/20 Punkte VINUM 03/2016
 
JG 2015 JG 2015 Gold PAR Internationaler Bioweinpreis 2017
Erzeuger: Gens et Pierres-St.Clemennt-de
Anbaugebiet: Languedoc
Rebsorte: Grenache Noir, Carignan, Mourvédre
Jahrgang: 2017
Temperatur: 16-18°C
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Rotwein
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Hirschgulasch, Rinderbraten

 

Winzerinformation:

Es waren immer die Weinberge und die Weine der anderen. 2009 sollte sich das ändern: Peter Riegel und Jeant Natoli verliebten sich in einen kleinen Fleck einmalig schöne Erde in der Nähe von Montpeyroux im Hinterland von Montpellier, am Fuße des markanten Mont Baudil. 12 Hektar Wildnis, Olivenbäume und Weinberge in einer harmonischen Mischung, wie sie im monokulturgeprägten Languedoc nur noch selten vorkommt. 2010 war unser erster eigener Jahrgang, die Weinberge sind teilweise bis 2013 in Bioumstellung, die Erträge mit 28hl/ha extrem niedrig. Den Jahrgang 2012 konnten wir im gerade noch rechtzeitig fertiggestellten eigenen Keller in Montpeyroux vinifizieren. Hier kam erstmals unsere neue Beerensortiermaschine zum Einsatz, die mit großer Zuverlässigkeit (und furchtbarem allabendlichen Putzaufwand) dafür sorgt, dass nur gesunde, vollreife Beeren in die Tanks kommen. Über 50 Medaillen haben die Weine unseres jungen Projekts mittlerweile erhalten, eine schöne Bestätigung dafür, dass wir auf einem guten Weg sind. Im bisherigen Berufsleben hatten wir eindeutig andere Schwerpunkte: Jean als weit über die Region anerkannter Önologe und Berater, Peter als erfolgreicher Bioweinhändler. Seit dem Start unseres Gemeinschaftsprojekts sehen wir beide die Welt auch mit den Augen des Winzers, des Technikers, des Händlers und lernen jeden Tag voneinander und dazu. Unseren Weinbergen gönnen wir ein biologisches Verwöhnprogramm, sie danken es mit Trauben voller Charakter. Wir erlauben uns den Luxus, jedem dieser Charaktere durch einen sorgfältig erarbeiteten individuellen Wein gerecht zu werden. Allen unseren Weinen gemeinsam ist eine selbst bei höheren Alkoholgehalten überraschende Frische.

Analyse

Kontrolle durch: FR-BIO-01 (vorher FR-BIO 01) ECOCERT
Anbauverband:  
Flascheninhalt: 0,75l
Restzucker (g/l): 1,2
Alkoholgehalt (Vol %): 14,8
Gesamtsäuregehalt (g/l): 4,4
Schweflige Säure (mg/l): 30
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Weinstil: kräftig
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

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