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Crémant d'Alsace Rosé AOP 2015 Stentz Bio

Crémant d'Alsace Rosé AOP 2015 Stentz Bio

ArtNr.: 050209
Feines Mousseux und rote Beerenaromatik getragen von einer angenehmen Säure.
26,39 €/l Sofort lieferbar. Lieferzeit: 2 - 4 Tage

Beschreibung

 Mundschmeichelndes Mousseux und rote Beerenaromatik getragen von einer angenehmen Säure und ausgewogenen Dosage, aus Pinot-Noir-Trauben.
Prämierung:
 
Erzeuger: Stentz - Wettolsheim
Anbaugebiet: Elsass
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2015
Temperatur: 8°C 
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre 
Weinart: Sekt
Qualität: Qualitätswein 
Geschmack: brut 
Passt zu:
gefüllte Avocado mit Crevetten
 

Winzerinformation

Ein Händchen für die Aromenvielfalt Elsässer Weine. Allen großen Namen zum Trotz heißt mein persönlicher Favorit im (biologischen) Elsass weiterhin André Stentz. Im Elsass lassen sich zweifellos Weine von enormer Aromenkonzentration herstellen. Dieser Versuchung erliegt André ganz bewusst eher selten, obwohl seine Spätlesen und Selections beweisen, dass er auch das beherrscht. Er lässt den Rebsorten neben einem schön herausgearbeiteten Sortencharakter genügend Frische und Verspieltheit. Seine Weine laden nicht nur zum Verkosten, sondern auch zum Trinken ein und meine Eigenversuche bestätigen über viele Jahre ein enormes Reifepotenzial.

Analyse

Kontrolle durch: FR-BIO-01 
Anbauverband:
Nature & Progrès
Flascheninhalt: 0,75l
Restzucker (g/l): 5,2
Alkoholgehalt (Vol %): 13
Gesamtsäuregehalt (g/l): 4,8
Schweflige Säure (mg/l): 10 
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Weinstil: ausgewogen
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

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