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Beschreibung
Schon die Aufmachung beeindruckt. Der Inhalt hat viel Farbe und Kraft. Die ist präsent, erschlägt aber nicht. Die Tannine sind feinkörnig und die Frucht ist präsent. Sehr komplett und in sich stimmig
| Erzeuger: | Bossuet Hubert, Peybonhomme/La |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Côtes-de-Bourg |
| Rebsorte: | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2019 |
| Temperatur: | 16-18° |
| Lagerzeit: | jetzt + 3-4 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Wildgeflügel und kräftigen Pasteten |
Analyse
| Kontrolle durch: | FR-BIO-01 (vorher FR AB01) ECOCERT |
|---|---|
| Anbauverband: | Demeter |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Restzucker (g/l): | 1,2 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 12,8 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5,5 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 22 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | Barrique |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
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