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CORTE DEL POZZO Valpolicella DOC 2018 Fasoli Biowein

CORTE DEL POZZO Valpolicella DOC 2018 Fasoli Biowein

ArtNr.: 070264
Komplex, würzig, an Nelken und Zimt errinnernd, lecker!
14,60 €/l Sofort lieferbar. Lieferzeit: 2 - 4 Tage

Beschreibung

Dieser eher fruchtbetonte Valpolicella verdankt seine interessanten reifen Noten, die bestens mit der frischen Frucht harmonieren, einem kurzen Zwischenspiel auf Trestern aus der Amaroneherstellung. Kein klassischer Ripasso und absichtlich nicht ganz so üppig, aber ein Valpolicella, der schon mehr Stoff bietet als seine oft schlichteren Artgenossen.
Prämierung:
 
Erzeuger: Fasoli - San Zeno di Colognola ai Colli 
Anbaugebiet: Valpolicella 
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella 
Jahrgang: 2018 
Temperatur: 16-18°C
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Rotwein 
Qualität: Qualitätswein 
Geschmack: trocken 
Passt zu: Pasta, Kalb- oder Rindfleisch 

Analyse

Kontrolle durch:
IT-BIO-007
Anbauverband:  
Flascheninhalt: 0,75l
Restzucker (g/l): 2,1 
Alkoholgehalt (Vol %):
14,9 
Gesamtsäuregehalt (g/l): 5,4 
Schweflige Säure (mg/l): 76 
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Weinstil: Holzfass 
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

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