Beschreibung
Ein spanischer Bio-Rotwein mit Charakter
Die für die Region typische Monastrelltraube ist immer ein verlässlicher Lieferant konzentrierter Frucht. Der kleine Anteil der weniger bekannten Sorte Petit Verdot sorgt mit ihrem Tannineintrag für ein gutes Gerüst und Langlebigkeit. Der Wein reift für mindestens drei Monate im Barrique. Die Nase ist von hoher Intensität mit reifen roten Früchten, Kakao und einer Anmutung von Balsamico. Im Mund kräftige Frucht, etwas Süßholz und Gewürze. Insgesamt sehr ausgewogen mit langem Nachhall.
Weinprofil und Herkunft
| Auszeichnungen | JG 2024 95/100 Punkte Decanter |
| Erzeuger | Esencia - Ermita - Jumilla |
| Anbaugebiet | Jumilla |
| Rebsorte | Monastrell, Petit Verdot |
| Jahrgang | 2024 |
| Temperatur | 12-14°C |
| Lagerzeit | jetzt + 4-5 Jahre |
| Weinart | Rotwein |
| Land | Spanien |
| Qualität | Qualitätswein |
| Geschmack | trocken |
| Passt zu | Geschmorte Lammstelzen, Rinderrouladen mit Pilzfüllung, Käse |
Analyse
| Kontrolle durch | ES-ECO-024-MU |
| Flascheninhalt | 0,75l |
| Restzucker (g/l) | 3 |
| Alkoholgehalt (Vol %) | 14,4 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l) | 5 |
| Schweflige Säure frei (mg/l) | 35 |
| Schweflige Säure ges. (mg/l) | 90 |
| Weinstil | Barrique |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: Bio Trauben, Antioxidantien: Sulfite
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |