Endlich auch ein toller, fruchtiger Weißwein ohne Schwefelzusatz! Der Zukauf und anschließende Ausbau des neuen Kellers bei Vredendal ermöglicht nochmals einen weiteren Qualitätssprung und schafft auch neue Kapazitäten für die schwefelfreie Vinifizierung von Weißweinen. Gut trinkbar, frisch, leicht apfelig - gelungen! Nach dem öffnen kühl lagern und bald austrinken.
| Erzeuger: | Stellar Organics - Klawer |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Western Cape |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Jahrgang: | |
| Temperatur: | 10-12°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch, lecker belegter Bruschetta, fröhlicher Geselligkeit |
Analyse
| Kontrolle durch: | ZA-BIO-154 |
|---|---|
| Anbauverband: | |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Restzucker (g/l): | 2,7 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 11,8 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5,1 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 5 |
| Weinstil: | ausgewogen |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.