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Spätburgunder Rosé Edition Maria QW 2018 Abril Biowein

Spätburgunder Rosé Edition Maria QW 2018 Abril Biowein

ArtNr.: 040207
Tolles Spiel in der Nase von Erdbeeren, Granatapfel und etwas Cassis, am Gaumen eine schöne Frische.
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Beschreibung

Tolles Spiel in der Nase von Erdbeeren, Granatapfel und etwas Cassis, am Gaumen eine schöne Frische. 
Prämierung:
 
Erzeuger: Abril - Bischoffingen
Anbaugebiet: Baden/Kaiserstuhl
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2016
Temperatur: 10-12°C
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre
Weinart: Roséwein
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Frühlings - und Sommerküche, leichten Spargelgerichten

 

Winzer

Bald 300 Jahre Tradition. Frau Haub stammt aus der Familie, die das historische Weingut Abril seit 1740 betreibt. Als nun ein Generationswechsel anstand, fand sich kein Nachfolger. So erwarb das Ehepaar Haub, auch als Inhaber von Tengelmann bekannt, das Gut und fusionierte es mit dem seit vielen Jahren biologisch bewirtschafteten Hofgut Consequence. Der kompetente und sympathische Manfred Schmidt leitet nun den gesamten Außenbetrieb. Damit sind 8 ha biologisch bewirtschaftet, die restlichen 12 ha sind in Umstellung. Der ursprünglich geplante neue Keller entstand nun an anderer Stelle, weil in der Baugrube der älteste, steinzeitliche Bauernhof des Rheintals gefunden wurde. Wir sind mit dem als Bioweingut noch jungen Betrieb eine Kooperation eingegangen, die unser Sortiment im Bereich badische Klassik hervorragend ergänzt. Schon die ersten Weine überzeugten uns sofort und die im guten Sinne traditionelle, aufgeräumte Ausstattung gefällt auch unseren Kunden.

Analyse

Kontrolle durch: DE-ÖKO-039
Anbauverband: Ecovin
Flascheninhalt: 0,75l
Restzucker (g/l): 5,7
Alkoholgehalt (Vol %): 13
Gesamtsäuregehalt (g/l): 6,3
Schweflige Säure (mg/l): 82
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Weinstil: ausgewogen
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.

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