Beschreibung
In der Nase die Frucht von roten Beeren, dezent an Portwein erinnernde Aromen und etwas Zedernholz. Am Gaumen unheimlich saftig und eingängig, schöne Schwarzkirsche und im Hintergrund dezent Speck und ein wenig Pfeffer. Damit fängt man nicht nur Mäuse! Aus 100% Garnacha.
| Prämierungen: | JG 2021 90/100 Punkte Suckling, Silber Mundus Vini BIOFACH 2022 |
| Erzeuger: | Pago Ayles- Mezalocha |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Spanien |
| Rebsorte: | Garnacha |
| Jahrgang: | |
| Temperatur: | 15-18°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Qualität: | Wein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Sauerbraten, mittelalter Käse, Tournedos Rossini |
Analyse
| Kontrolle durch: | ES-ECO-006-AR |
|---|---|
| Anbauverband: | |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Restzucker (g/l): | 3,2 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 13,9 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5,0 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 42 |
| Allergenhiweise | Enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
Spezifikation
Qualität Wein
Jahrgang 2013
Anbaugebiet La Mancha
Ausbau trocken
Rebsorte Tempranillo
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