Fakten zum Wein
- Weingut
- Château Grand Ferrand
- Rebsorte
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2022
- Region
- Frankreich / Bordeaux
- Geschmack
- trocken · ausgewogen
- Alkohol und Inhalt
- 13,7 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- sautierten Steinpilzen, dunklem Geflügel
- Trinktemperatur
- 16-18°
- Lagerzeit
- jetzt + 5-7 Jahre
Beschreibung
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Herkunft
Bordeaux
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Rebsorte
Cuvée
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Geschmack
trocken
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Alkohol
13,7 % Vol.
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Der Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur AOP kommt aus dem Anbaugebiet Bordeaux in Frankreich und ist ein trockener Qualitätswein. Er wird aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon gekeltert. Der Bordeaux Supérieur ist etwas stärker vom Cabernet geprägt als der Bordeaux Rouge und zeigt damit eine besonders klassische Seite der Region.
Im Glas begeistert ein feines Bukett von schwarzen Früchten, dazu ein Hauch von roter Paprika und Gewürzen. Am Gaumen überzeugt der Rotwein mit schöner Extraktsüße und Grafit. Er wirkt insgesamt sehr ausgewogen und eingängig, hat aber auch Tiefgang. Mit 13,7 % Alkohol und einer lebendigen Säure ist er angenehm kräftig, ohne schwer zu werden. Wer einen Bio Rotwein kaufen möchte, der Einsteiger wie Kenner gleichermaßen anspricht, liegt hier richtig. Die Kombination aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon macht diesen Bio-Bordeaux zu einem stimmigen Vertreter seiner Herkunft.
Erzeugt wird der Wein von Vineam in Bordeaux. Das Weingut gehört dem Anbauverband Demeter an, der Wein ist Demeter-zertifiziert und wird von der Bio-Kontrollstelle FR-BIO-01 kontrolliert. Er lässt sich jetzt genießen und hat zusätzlich ein Lagerpotenzial von etwa 5 bis 7 Jahren. Am besten serviert man ihn bei 16 bis 18 °C. Er passt hervorragend zu sautierten Steinpilzen und dunklem Geflügel und ist damit auch für die Gastronomie eine vielseitige Empfehlung. Jetzt Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur Vineam online bestellen und Bio-Rotwein aus Bordeaux direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken |
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Süß |
| Schlank |
|
Vollmundig |
| Mild |
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Tanninreich |
| Weich |
|
Säurereich |
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Vineam - Bordeaux |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Rebsorte: | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2022 |
| Temperatur: | 16-18° |
| Lagerzeit: | jetzt + 5-7 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | sautierten Steinpilzen, dunklem Geflügel |
Analyse
| Kontrolle durch: | FR-BIO-01 |
|---|---|
| Anbauverband: | Demeter |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 1,5 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 13,7 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 4,2 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 54 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: k. A.
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 319 kJ / 76 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0,2 g |
| davon Zucker: | 0,2 g |
Nährwerte wurden rechnerisch ermittelt – bitte mit Flaschenetikett abgleichen
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