Crémant Rosé Brut Abril Biowein

Artikelnummer: 040251

In der Nase feine Aromen von reifen Erdbeeren. Am Gaumen feinste Perlage, ganz zarte Aromen.

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Beschreibung

Die voll reifen Trauben werden nach schonender Pressung zu Weinen verarbeitet. Diese fruchtigen Weine reifen in einer zweiten Gärung in der Flasche zum Crémant, bevor sie von Hand abgerüttelt werden. In der Nase feine Aromen von reifen Erdbeeren. Am Gaumen feinste Perlage, ganz zarte Aromen, sehr feingliedriges Spiel. Sehr präsent mit einem Hauch Cassis und rotem Deliciousapfel.

Prämierung:	87/100 Punkte Vinum 2020, 86/100 Punkte Gault&Millau 2020
Erzeuger:	Abril - Bischoffingen
Anbaugebiet:	Baden
Rebsorte:	Spätburgunder, Schwarzriesling
Jahrgang:	0
Temperatur:	8-10°C
Lagerzeit:	jetzt + 2-3 Jahre
Weinart:	Sekt
Qualität:	Qualitätswein
Geschmack:	brut
Passt zu:	Aperitif, Cocktail, feinen Vorspeisen

Analyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-039
Anbauverband:	Ecovin
Flascheninhalt:	0,75l
Restzucker (g/l):	9,4
Alkoholgehalt (Vol %):	12,6
Gesamtsäuregehalt (g/l):	6,1
Schweflige Säure (mg/l):	41
Allergiehinweis:	enthält Sulfite
Weinstil:	ausgewogen

Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.