Veganer Wein

Veganer Wein kaufen – Bioweine ohne tierische Hilfsstoffe

Wein ist im Kern ein pflanzliches Produkt – und trotzdem ist nicht jeder Wein vegan. Bei der Klärung kommen häufig tierische Hilfsmittel zum Einsatz. In unserem Bioweinhandel finden Sie eine große, stetig wachsende Auswahl an veganen Weinen aus kontrolliert biologischem Anbau: rot, weiß, rosé und prickelnd – alle ohne tierische Erzeugnisse vinifiziert.

Wann ist ein Wein vegan?

Wein entsteht durch die Vergärung von Trauben – also rein pflanzlich. Beim Ausbau werden jedoch oft Hilfsmittel zur Klärung eingesetzt, um Trüb- und Feststoffe zu binden. Klassisch sind das tierische Erzeugnisse wie Gelatine, Eiweiß oder Hausenblase (ein Fischderivat). Genau diese Stoffe machen einen Wein nicht-vegan.

Veganer Wein kommt ohne sie aus: Statt tierischer Hilfsmittel verwenden die Winzer pflanzliche oder mineralische Alternativen wie Bentonit (ein Tonmineral), Kieselsol, Agar-Agar oder Erbsenprotein. Das Ergebnis ist ein Wein, der genauso klar und stabil ist – nur eben vollständig pflanzlich.

Woran Sie veganen Wein bei uns erkennen

Wir fragen bei jedem Winzer per Selbstauskunft ab, ob im gesamten Vinifikationsprozess auf tierische Erzeugnisse verzichtet wird. Erst dann führen wir einen Wein bei uns als vegan. Viele unserer Weine tragen zusätzlich ein veganes Logo auf dem Rücketikett. Da die EU-Gesetzgebung bisher keine einheitliche Definition für veganen Wein vorgibt, orientieren wir uns an der anerkannten Definition der britischen Food Standards Agency – also dem vollständigen Ausschluss von Tieren und tierischen Erzeugnissen als Zutat oder Hilfsstoff.

Vegane Rot-, Weiß- und Schaumweine entdecken

Unsere vegane Auswahl wächst stetig – vom kräftigen Rotwein über den frischen Weißwein bis zum prickelnden Schaumwein. Stöbern Sie auch in unseren weiteren Bio-Kategorien, in denen Sie zahlreiche vegane Weine finden:

Zertifizierte Bioqualität mit über 50 Jahren Weinerfahrung

Als zertifizierter Bioweinhändler werden wir regelmäßig von einer staatlich zugelassenen Öko-Kontrollstelle geprüft. So verbinden wir veganen Genuss mit geprüfter Bioqualität – und liefern Ihren veganen Wein sicher verpackt und zuverlässig in ganz Deutschland.