Fakten zum Wein
- Weingut
- La Croix Simon
- Rebsorte
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Jahrgang
- 2023
- Region
- Frankreich / Bordeaux
- Geschmack
- trocken · kräftig
- Alkohol und Inhalt
- 13,2 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- französischer Pâté, Salami
- Trinktemperatur
- 16-18°
- Lagerzeit
- jetzt + 4-5 Jahre
Beschreibung
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Herkunft
Bordeaux
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Rebsorte
Cuvée
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Geschmack
trocken
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Alkohol
13,2 % Vol.
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Der La Croix Simon Bordeaux Supérieur AOP 2023 ist ein trockener Rotwein aus Bordeaux in Frankreich. Er entsteht aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, dem klassischen Bordeaux-Trio. Der Zusatz Supérieur steht für einen höheren Mindestalkoholgehalt, niedrigere Erträge aus älteren Rebanlagen und einen längeren Ausbau, in der Regel im Holzfass.
Im Vergleich zum fruchtbetonten, einfachen Bordeaux Rouge bringt das mehr Körper, mehr Komplexität und mehr Lagerpotenzial. Der Stil ist kräftig und gut strukturiert, bei 13,2 % Alkohol und einer lebendigen Säure. Wer einen Bio Rotwein kaufen möchte, der erstaunlich viel Klasse zu einem bescheidenen Preis bietet, liegt hier richtig. Dieser vegane Bio-Rotwein aus Bordeaux ist ein gehobener Alltagswein und lässt sich jetzt genießen oder noch vier bis fünf Jahre lagern. Für Einsteiger ist er dank klarer Struktur leicht zugänglich, Kenner schätzen die Handschrift der Appellation.
Der Wein stammt vom Weingut Croix Simon - Saint-Magne und wird von der Bio-Kontrollstelle FR-BIO-16 kontrolliert. Zu diesem Rotwein passen französische Pâté und Salami, auch zu herzhaften Brotzeiten, Grillgerichten und kräftigen Fleischgerichten ist er ein vielseitiger Begleiter, etwa in der Gastronomie. Am besten serviert man ihn bei 16-18 °C. Jetzt La Croix Simon Bordeaux Supérieur Croix Simon - Saint-Magne online bestellen und veganen Bio-Rotwein aus Bordeaux direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken |
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Süß |
| Schlank |
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Vollmundig |
| Mild |
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Tanninreich |
| Weich |
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Säurereich |
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Croix Simon - Saint-Magne |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Rebsorte: | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
| Jahrgang: | 2023 |
| Temperatur: | 16-18° |
| Lagerzeit: | jetzt + 4-5 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | französischer Pâté, Salami |
Analyse
| Kontrolle durch: | FR-BIO-16 |
|---|---|
| Anbauverband: | k. A. |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 0,5 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 13,2 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 4,9 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 70 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | kräftig |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: k. A.
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | k.A. / 0 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | k. A. |
| davon Zucker: | k. A. |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.