Beschreibung
Bukephalos war das Pferd von Alexander dem Großen, das berühmteste Pferd der Antike. Genau so besonders ist auch dieser Biowein. Wie ein Ripasso mit zum Teil aus getrockneten Trauben vinifiziert, erinnert er an einen Valpolicella Ripasso. Dunkle Farbe, in der Nase getrocknete Früchte und Dörrobst, Pflaume, dezente Portweinaromatik. Weich, warm und würzig, ein herrlicher Begleiter an kühleren Tagen.
| Prämierung: |
Gold Mundus Vini BioFach 2016
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|---|---|
| Erzeuger: | Olearia Orsogna - Abruzzen |
| Anbaugebiet: | Abruzzen |
| Rebsorte: | Montepulciano |
| Jahrgang: | |
| Temperatur: | 14°-16° |
| Lagerzeit: | jetzt + 2-3 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Qualität: | Wein |
| Geschmack: | lieblich |
| Passt zu: | kräftigen Eintöpfen, Geschmortem, einfach so |
Analyse
| Kontrolle durch: |
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|---|---|---|
| Anbauverband: | Demeter | |
| Flascheninhalt: | 0,75l | |
| Restzucker (g/l): | 26,9 | |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 14,6 | |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 6,8 | |
| Schweflige Säure (mg/l): | 88 | |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite | |
| Weinstil: | ausgewogen |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
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