Saten bedeutet auf italienisch seidig, und bezeichnet eine bestimmte Art Franciacorta: ein Blanc de Blancs nur aus Chardonnay-Trauben, der vor allem dank etwas weniger Druck, eine besonders feine -eben samtige- Perlage entwickelt. Kräftige Mineralität, fast schon leichte salzige Note, feines Mousseux, mit einem frischen, knackigem Abgang. Aromen erinnernd an grüner Apfel und Zitrusfrüchte.
Erzeuger: | Clarabella - Iseo |
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Anbaugebiet: | Franciacorta |
Rebsorte: | Chardonnay |
Jahrgang: | |
Temperatur: | 8-12°C |
Lagerzeit: | jetzt + 2-3 Jahre |
Weinart: | Sekt |
Qualität: | Qualitätswein |
Geschmack: | brut |
Passt zu: | Aperitif, Entspannung, leichten Vorspeisen |
Analyse
Kontrolle durch: | IT-BIO-003 |
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Anbauverband: | |
Flascheninhalt: | 0,75l |
Restzucker (g/l): | 7 |
Alkoholgehalt (Vol %): | 12,7 |
Gesamtsäuregehalt (g/l): | 6,6 |
Schweflige Säure (mg/l): | 58 |
Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
Weinstil: | ausgewogen |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.