Der 'No Sulfur Added' Merlot von Stellar bekommt langersehnte Verstärkung: Auch bei der typisch südafrikanischen Rebsorte Pinotage versteht es das Team um Willem Rossouw und Winemaker Dudley Wilson, die Trauben und den Wein so behutsam und mit so viel Fingerspitzengefühl zu behandeln, dass eine Zugabe von Schwefel nicht nötig ist, um einen optimalen Genuß zu garantieren. Viele noch so namhafte Winzer scheitern daran oder halten es gar für nicht machbar, Stellar Organics macht es ihnen allen Jahrgang für Jahrgang verlässlich vor. Schöne Noten nach vollreifen Früchten, vollmundig, und ein edles Tanningerüst, dem muss nichts hinzugefügt werden !
| Erzeuger: | Stellar Organics - Klawer |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Western Cape |
| Rebsorte: | Pinotage |
| Jahrgang: | |
| Temperatur: | 16-18°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | würziger Cross-over Küche, Lammbraten mit Backpflaumen, einfach so |
Analyse
| Kontrolle durch: | AB-BIO-605 Control Union |
|---|---|
| Anbauverband: | |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Restzucker (g/l): | 2,4 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 13,5 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 6,2 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 9 |
| Allergiehinweis: | |
| Weinstil: | kräftig |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
- Qualität
- Qualitätswein
- Jahrgang
- 2014
- Ausbau
- trocken
- Rebsorte
- Pinotage