Aus unseren gemeinsamen Versuchen mit Barriques und Souliés kraftstrotzenden Merlot-Grundweinen ist mit viel Erfahrung ein wunderbar voller, angenehm von Holznoten umschmeichelter Rotwein mit Charme und Tiefe hervorgegangen.
| Erzeuger: | Soulié - Assignan |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Mont de la Grange |
| Rebsorte: | Merlot |
| Jahrgang: | |
| Temperatur: | 14-16° |
| Lagerzeit: | jetzt + 3-5 jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Qualität: | Landwein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | herrlich kräftigen geschmorten Fleischgerichten |
Analyse
| Kontrolle durch: | ECOCERT |
|---|---|
| Anbauverband: | |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Restzucker (g/l): | 0,1 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 13,5 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 5,4 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 35 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | Barrique |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.