Fakten zum Wein
- Weingut
- Weingut Bietighöfer
- Rebsorte
- Grauburgunder
- Jahrgang
- 2024
- Region
- Deutschland / Pfalz
- Geschmack
- trocken · ausgewogen
- Alkohol und Inhalt
- 12,7 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- Saltimbocca, Kabeljau
- Trinktemperatur
- 8-10°
- Lagerzeit
- jetzt + 1-2 Jahre
Beschreibung
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Herkunft
Pfalz
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Rebsorte
Grauburgunder
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Geschmack
trocken
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Alkohol
12,7 % Vol.
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Der Grauburgunder GUTSWEIN Bietighöfer kommt aus der Pfalz und ist ein trockener Qualitätswein aus der Rebsorte Grauburgunder. Individualität ist das Credo des Weinguts, und genau das schmeckt man in diesem außergewöhnlichen Weißwein. Wer Bio Weißwein kaufen möchte und dabei einen charaktervollen Grauburgunder aus der Pfalz sucht, wird hier fündig.
Im Duft zeigen sich knackige, frische Äpfel, feine Birne und etwas Blütenhonig. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiger Akkord aus perfekt gereifter Ananas und Passionsfrucht, getragen von einer enormen Mineralität und einem schönen, langen Nachhall. Dieser vegane Bio-Grauburgunder aus der Pfalz ist ausgewogen im Stil und mit 12,7 % Alkohol angenehm schlank bis mittelkräftig, dazu trocken ausgebaut mit 2,5 g Restzucker. Das Weingut Bietighöfer in Billigheim-Ingenheim gehört dem Anbauverband Demeter an, der Wein ist als Demeter biodynamisch erzeugt und wird von der Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-022 kontrolliert. Für Kenner ist dieser Bio Grauburgunder aus der Pfalz ein spannendes Beispiel für Frucht und Mineralität.
Als Speisebegleiter passt dieser Weißwein hervorragend zu Saltimbocca und zu Kabeljau, ebenso zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder Gemüse. Gastronomen schätzen die Vielseitigkeit am Tisch. Am besten genießen Sie ihn bei 8-10 °C; er ist jetzt trinkreif und kann noch 1-2 Jahre lagern. Jetzt Grauburgunder GUTSWEIN Bietighöfer online bestellen und veganen Bio-Weißwein aus der Pfalz direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken |
|
Süß |
| Schlank |
|
Vollmundig |
| Frisch |
|
Würzig |
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Bietighöfer - Billigheim-Ingenheim |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Jahrgang: | 2024 |
| Temperatur: | 8-10° |
| Lagerzeit: | jetzt + 1-2 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Land: | Deutschland |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Saltimbocca, Kabeljau |
Analyse
| Kontrolle durch: | DE-ÖKO-022 |
|---|---|
| Anbauverband: | Demeter |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 2,5 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 12,7 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 7,8 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 117 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: k. A.
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 298 kJ / 71 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0,3 g |
| davon Zucker: | 0,3 g |
Nährwerte wurden rechnerisch ermittelt – bitte mit Flaschenetikett abgleichen
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