Der große Erfolg des roten Bucefalo brachte die Winzer von Lunaria auf die Idee, das Experiment, Biowein aus teilweise getrockneten Trauben herzustellen, auch in weiß zu wagen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen! Mild und dicht, mit sehr fruchtbetonter Aromatik, eingängig ohne pappig zu wirken
| Prämierung: | |
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| Erzeuger: | Olearia Orsogna - Abruzzen |
| Anbaugebiet: | Abruzzen |
| Rebsorte: | Pinot Grigio |
| Jahrgang: | |
| Temperatur: | 12°C |
| Lagerzeit: | jetzt + 2-3 Jahre |
| Weinart | Weißwein |
| Qualität: | Wein |
| Geschmack: | lieblich |
| Passt zu: | Käse, auch etwas schärferer asiatischer Küche, einfach so |
Analyse
| Kontrolle durch: |
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| Anbauverband: | Demeter | |
| Flascheninhalt: | 0,75l | |
| Restzucker (g/l): | 30,7 | |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 14,7 | |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 7,1 | |
| Schweflige Säure (mg/l): | 90 | |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite | |
| Weinstil: | ausgewogen |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.