Beschreibung
Wie für reinen Carignan typisch ein kräftiges Gerüst, ausgesprochen reife Aromen, an Brombeeren und Holunder erinnernd.
| Erzeuger: | EOLE - Eygalières |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Coteaux d'Aix-en-Provence |
| Rebsorte: | Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Carignan |
| Jahrgang: | |
| Temperatur: | 16-18° |
| Lagerzeit: | jetzt + 3-4 Jahre |
| Weinart: | Rotwein |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Gulasch mit viel Rotwein, Karotten und schw. Oliven mit Kartoffelpürée mit Olivenöl und schw. Olivenpaste |
Analyse
| Kontrolle durch: | FR-BIO-01 (vorher FR-BIO 01) ECOCERT |
|---|---|
| Anbauverband: | |
| Flascheninhalt: | 0,75l |
| Restzucker (g/l): | 1 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 13,9 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 4,5 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 63 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | kräftig |
Hinweis: Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
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