Fakten zum Wein
- Weingut
- Jean-Marc Brocard
- Rebsorte
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2025
- Region
- Frankreich / Chablis
- Geschmack
- trocken · ausgewogen
- Alkohol und Inhalt
- 12,6 % vol · 0,75 l
- Passt zu
- Geflügel und Fischgerichten
- Trinktemperatur
- 8-10°
- Lagerzeit
- jetzt + 3-4 Jahre
Beschreibung
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Herkunft
Chablis
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Rebsorte
Chardonnay
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Geschmack
trocken
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Alkohol
12,6 % Vol.
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Der Chablis AOC SAINTE CLAIRE 2025 ist ein trockener Weißwein aus dem berühmten Anbaugebiet Chablis in Frankreich. Er wird zu 100 Prozent aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert und trägt als Qualitätswein die Handschrift des Weinguts Brocard aus Préhy. Ein Chablis mit hohem Wiedererkennungswert, der Einsteigern wie Kennern gleichermaßen Freude bereitet.
In der Nase zeigt sich viel reife Zitrusaromatik, begleitet von Feuerstein, Mandarinensaft und feiner Kamille. Am Gaumen überzeugt die für Brocard typische cremige Textur mit einem Hauch Karamell und zerlassener Butter. Dabei bleibt der Wein animierend, äußerst präzise und mit seinen etwa 12,6 Prozent Alkohol ausgewogen im Stil. Dieser vegane Bio-Chardonnay aus Chablis wird von der Bio-Kontrollstelle FR-BIO-01 kontrolliert und ist ein überzeugender Beweis dafür, wie viel Charakter und Mineralität in einem Bio Weißwein stecken können. Wer gezielt Bio Weißwein kaufen möchte, findet hier einen Klassiker mit Tiefgang und Frische.
Dank seiner Struktur ist der Chablis ein vielseitiger Begleiter am Tisch. Er passt hervorragend zu Geflügel und Fischgerichten, aber auch zu gebratenem Fisch in Butter, Meeresfrüchten oder zartem Gemüse mit cremiger Sauce. Gastronomen schätzen ihn als verlässlichen Begleiter für feine Menüs. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 8-10°. Er schmeckt schon jetzt und lässt sich noch drei bis vier Jahre lagern. Jetzt Chablis AOC SAINTE CLAIRE Brocard online bestellen und veganen Bio-Weißwein aus Chablis direkt nach Hause liefern lassen.
Geschmacksprofil
| Trocken |
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Süß |
| Schlank |
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Vollmundig |
| Frisch |
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Würzig |
Passt zu
Produktdetails
| Erzeuger: | Brocard - Préhy |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Chablis |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2025 |
| Temperatur: | 8-10° |
| Lagerzeit: | jetzt + 3-4 Jahre |
| Weinart: | Weißwein |
| Land: | Frankreich |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Geflügel und Fischgerichten |
Analyse
| Kontrolle durch: | FR-BIO-01 |
|---|---|
| Anbauverband: | k. A. |
| Flascheninhalt: | 0,75 l |
| Restzucker (g/l): | 0,9 |
| Alkoholgehalt (Vol %): | 12,6 |
| Gesamtsäuregehalt (g/l): | 4,8 |
| Schweflige Säure (mg/l): | 54 |
| Allergiehinweis: | enthält Sulfite |
| Weinstil: | ausgewogen |
Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: Bio Trauben, Bio Zucker, Antioxidationsmittel: Sulfite, Zitronensäure, Weinsäure (L(+)-), Metaweinsäure, Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
Nährwertangaben je 100 ml
| Brennwert: | 297 kJ / 71 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 0,7 g |
| davon Zucker: | k. A. |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.